端午節食譜

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鹹蛋黃瘦肉粽

鹹蛋黃瘦肉粽做法 食材 步驟

用料粽葉糯米適量鹹蛋黃適量瘦肉適量生抽適量老抽適量鹽適量糖少許雞精適量鹹蛋黃瘦肉粽的做法糯米提前浸泡3小時備用瘦肉切條,加入生抽、老抽、食用油、葱薑片、十三香、少許糖、適量鹽、幾滴白酒,拌勻醃製3小時。鹹蛋...

四喜豆沙粽

四喜豆沙粽怎麼做才好吃,最正宗的四喜豆沙粽製作方法

四喜,即紅豆綠豆黃豆黑豆。紅豆象徵紅紅火火;綠豆象徵一路綠燈,勇往直前;黃豆象徵飛黃騰達,走向輝煌;黑豆象徵濃墨重彩,精彩人生。四喜豆配上我的另一篇菜譜裏的自制紅豆沙,就成了清香四溢又吉又利的四喜豆沙粽啦~用料糯米紅豆...

紅豆蜜棗三角粽

紅豆蜜棗三角粽做法 食材 步驟

糯米和粽子葉組合叫做粽子。味道果然不一般。加上各種餡。。。一下用量能包6個三角粽子用料糯米100g紅小豆50g冰糖適量蜜棗6粒粽葉繩子適量紅豆蜜棗三角粽的做法糯米泡一夜待用。紅豆泡一夜,加入平齊紅豆的水小火煮到...

廣西粑粑之端午節粽子(羊角扭)

家常廣西粑粑之端午節粽子(羊角扭)做法,廣西粑粑之端午節粽子(羊角扭)食譜與做法

用料糯米兩斤五花肉25塊花生半斤紅棗或板栗25顆稻草25根粽子葉25片鹽,食用油,食用鹼高壓鍋24的廣西粑粑之端午節粽子(羊角扭)的做法粽子葉洗乾淨備用,稻草摘選好剪齊泡水。糯米洗乾淨浸泡四小時以上(最好晚上浸泡隔天早上用...

廣西特色香肉粽

廣西特色香肉粽做法 食材 步驟

小時候的味道、葉子的清香,肉餡的美味,真的是小時候媽媽的味道用料糯米1000克綠豆300克粽葉適量五花肉250克鹽適量廣西特色香肉粽的做法首先準備好葉子,放入鍋中煮至變淡黃色,取出洗乾淨待用。把糯米洗3至4次洗乾淨,然後用...

💮🎋五月初五--端午佳節❣️

💮🎋五月初五--端午佳節❣️烹飪方法,教你💮🎋五月初五--端午佳節❣️做法步驟圖

🌿🌿立夏和夏至中間有一個傳統佳節-端午,被人們深深的記着。端午屬於夏,預示着充沛的陽光,花草茂密,鳥唱蟬鳴,人們成羣結隊的去往户外遊山玩水……,正所謂大好時光☀️。💮端午節也叫端陽節,是我最愛的節日,沒有之一。不同於八月...

粽子包法之一 枕頭肉粽

家常粽子包法之一           枕頭肉粽做法,粽子包法之一           枕頭肉粽食譜與做法

小時候,端午前兩叁天,好婆下班回家,一個人要包灶頭上大鍋三大鍋的粽子,一鍋肉粽,一鍋赤豆粽,一鍋白水粽,燒好叫我叔叔,孃孃回老家拿端午粽。見好婆一人煮粽葉、洗粽葉、包粽子、燒粽子特別累。為分擔好婆的壓力,我跟着學包枕頭...

鹹蛋五花肉紅豆粽子

家常鹹蛋五花肉紅豆粽子做法,鹹蛋五花肉紅豆粽子食譜與做法

預計這次做30箇中號的粽子大的吃不完小的不夠吃自己做的話就可以完全掌握啦用料五花肉500克老抽適量生抽適量姜蒜適量十三香適量糯米1000克紅豆適量粽葉80張有剩毛衣繩粽繩都可以適量鴨蛋黃鹹雞蛋黃都可以15顆鹹蛋五...

廣式綠豆鹹蛋肉粽

廣式綠豆鹹蛋肉粽做法 食材 步驟

完美還原二十年前街頭泡沫箱粽子的味道,相信是粵西及廣西地區人記憶中的味道。複雜了一些,但值得。配料很多都是適量,因為每次做都是一大批,確實不記得具體用了多少,具體用量請閲讀全部步驟後自己購買。用料糯米適量去殼綠...

濃椰香紅豆粽子(不會超甜最省時)

家常濃椰香紅豆粽子(不會超甜最省時)做法,濃椰香紅豆粽子(不會超甜最省時)食譜與做法

之前發了一個鹹鮮同在的鹹粽子,那怎麼能少了甜的!但不喜歡很甜的各位這個絕對可以試試!濃香!但甜度很低!方法簡單易學用料量勺湯勺1個粽子葉50片(2-3片葉子包一個粽子)糯米13勺西米3勺香米2杯椰漿(400ml)1罐牛奶400ml紅豆4勺紅...

竹筒肉粽

竹筒肉粽怎麼做才好吃,最正宗的竹筒肉粽製作方法

用料糯米600克五花肉200克生抽4勺蠔油4勺糖2勺臘肉200克姜4片竹筒肉粽的做法糯米淘洗之後浸泡一晚上。五花肉切小丁(因本人不喜歡吃太膩的,我把帶皮的那部分切除了)料汁為4生抽4蠔油2白糖,我還放了4片生薑,包上保鮮膜冷...

端午節掛蛋的製作(八歲兒童版)

家常端午節掛蛋的製作(八歲兒童版)做法,端午節掛蛋的製作(八歲兒童版)食譜與做法

今天端午節,一大早給小朋友做了一個掛蛋,小朋友特別開心。她跟我説:“媽咪,你教我做掛蛋吧,我要送給奶奶!”這個好辦!那就學起來吧!用料蛋毛線端午節掛蛋的製作(八歲兒童版)的做法準備好蛋和八根毛線。剛好小朋友數學學過用...

【動圖】基礎款小棗糯米粽子

家常「動圖」基礎款小棗糯米粽子做法,「動圖」基礎款小棗糯米粽子食譜與做法

小時候每年的端午節奶奶都會包粽子給我吃。童年在奶奶身邊的時間很長,感情也就自然親密,很想每年給奶奶清楚生日,可是小小的我搞不懂農曆日期,於是問奶奶怎麼才能記住她的農曆生日。奶奶説吃過粽子之後三天就是她的生日(農...

海鮮鹹蛋黃燒肉粽

海鮮鹹蛋黃燒肉粽做法 食材 步驟

市面上的粽子總米多肉少~每次吃都貪心地想着要把所有喜歡的原料都裹進粽葉裏~於是就做了這個海鮮鹹蛋黃鮮肉合一的燒肉粽吃起來太爽了哈哈哈一本滿足!用料粽葉適量糯米1000g白鹼10g鹽適量生抽適量鹹蛋黃20個五花肉200g...

潮汕揭陽的媽媽牌肉粽子

家常潮汕揭陽的媽媽牌肉粽子做法,潮汕揭陽的媽媽牌肉粽子食譜與做法

想着記錄下來,以後自己學會了,換我做給媽媽吃。粽子飄香的五月,端午節安康。用料材料糯米適量菜脯適量蝦米適量t脯香菇蒜頭花生調味料川椒粉,鹽自由選擇的夾心提前醃製好的五花肉新鮮敲的鹹鴨蛋黃洗好的粽葉片綁粽子的棉...

端午節應景兒的蜜豆江米團

家常端午節應景兒的蜜豆江米團做法,端午節應景兒的蜜豆江米團食譜與做法

喜歡吃江米切糕!老北京人都愛的小棗切糕是兒時的最愛!端午節快到了,懶得包粽子,就這樣突發奇想,蜜豆江米團便誕生了!吃貨萬歲!用料圓粒江米適量水適量蜜豆適量端午節應景兒的蜜豆江米團的做法江米提前浸泡四小時左右瀝乾水份...

湖南小粽子

湖南小粽子怎麼做才好吃,最正宗的湖南小粽子製作方法

在網上搜尋湖南粽子的包法,找到了一個老奶奶包粽子的全部過程,自己學習鍛鍊一年後,現已出徒:)和大家一起分享哦!粽葉需温水泡一夜,江米泡4-6小時。粽葉泡好後涼水進行洗刷。挑選粽葉儘量選寬大的葉片,蜜棗也要選脱核比較好的...

蜜棗紅豆花生粽

蜜棗紅豆花生粽做法 食材 步驟

用料糯米700克葦葉1沓蜜棗20個紅豆半碗花生米半碗棉質細繩20段蜜棗紅豆花生粽的做法將每張葦葉用小刷子刷淨後放開水中煮3分鐘,撈出後將葦葉的兩頭剪去並碼齊,然後泡在冷水裏待用將紅豆、花生米洗淨後用温水浸泡4個小時...

包粽子

這才是包粽子最好吃的做法

節日的儀式感逐漸滅失的時代,傳統節日已沒有過去的熱鬧,取而代之的,是以節日的噱頭,吃喝玩樂罷了。端午節,必不可少的自然是吃粽子。幼時的事情大抵都忘記了的,愚鈍至此,也算能人,哈哈,但,幾歲的時候,卻有關於粽子的記憶,那時候家...

超滿足大肉粽😋

超滿足大肉粽😋做法 食材 步驟

孩子們喜歡吃,我就不停的做,不停的投喂😘用料粽葉50片粽帶1把(粽繩一捆)糯米800克新鮮鹹鴨蛋25個紅豆200克(可以加自己喜歡的豆豆)花生米200克醬油7勺鹽3勺雞精2勺幹香菇25朵耗油2勺超滿足大肉粽😋的做法①把粽葉和粽帶洗幹...

粽子節!是端午呀☀️

家常粽子節!是端午呀☀️做法,粽子節!是端午呀☀️食譜與做法

五斤糯米!三種口味!!用料糯米五斤粽葉適量五花肉兩斤鹹蛋黃20個鹼水(粉)適量脱皮綠豆適量紅奶豆適量花腰豆適量香菇適量粽子節!是端午呀☀️的做法粽子葉熱水浸泡,洗淨糯米提前一晚浸泡三種口味,各自調好味各種材料開始包鹼水粽...

黑米紅豆粽

黑米紅豆粽怎麼做才好吃,最正宗的黑米紅豆粽製作方法

用料黑米糯米熟紅豆黑米紅豆粽的做法黑米,糯米分別浸泡一夜粽葉、馬蓮煮水五分鐘,取出衝淨粽葉做成漏斗狀,先放一些黑米,再放糯米,最後放上紅豆包好,繫馬蓮。包法請見孫朱朱這裏入鍋煮一小時,燜一小時...

端午節下廚做飯

端午節下廚做飯做法 食材 步驟

午餐,紅燒鯉魚,白灼芥蘭,咖喱雞腿其他都速熟食品用料魚端午節下廚做飯的做法魚菜嚇晚上西式,煎三文魚頭,奶油蘑菇湯水果酸奶沙拉,...

端午節吃粽子

端午節吃粽子做法 食材 步驟

五月初五,是我們中國年曆的一個節日-端午節。這個節日,是我們裹粽子的日子。每一年的這一天,許多人家都會包裹粽子,許許多多不同味道不同種類的粽子,都會在這個粽香的季節紛紛湧現。關於端午節的由來,其實向來都説法不一。有...

端午節粽子

這才是端午節粽子最好吃的做法

喜歡粽葉濃濃的清香😊用料糯米.1000g粽葉100張蜜棗適量豆沙.15g鹼.6-7g棉線端午節粽子的做法幹粽葉提前泡一夜如果來不及可以把幹粽葉放入鍋裏煮10-15分鐘。然後撈起在冷水裏泡一下。清洗糯米5-6次,然後放入鹼,用手抓均...