在網上看見好多人介紹了多種粽子的包法,但是大家最喜愛的也最常見的還是四角粽,看了一些人的包法,我終於知道為什麼好多人覺得包粽子是件很難的事情了,我發現很多介紹的都是反手包法,那樣繞來繞去的讓人迷糊,我的包法是最簡單的正手包法,一看就能學會,繫繩時只需在一處纏兩道即可,不用五花大綁也絕不會出現漏米的現象,這次我還介紹了龍舟粽子的詳細包法,也很簡單,保證你一學就會~~~
用料
糯米 | 3斤 |
蓮子 | 30個 |
黑米 | 30克 |
麥子 | 30克 |
薏米 | 30克 |
玉米粒 | 30克 |
紅豆 | 30克 |
蜜棗 | 20~30個 |
粽葉 | |
馬連草 |
蜜棗八寶粽的做法1
糯米淘洗淨泡至用手指可以捏碎的程度(2個小時就差不多了),玉米和蜜棗除外
其餘的雜糧放在一起泡4個小時以上,將泡好的糯米和雜糧玉米粒放在一起混合均勻
棕葉放入鍋中用水煮軟再刷淨即可,包好粽子
蜜棗八寶粽的做法2 (粽子包法)
粽子包法
粽子包法
粽子包法
粽子包法
粽子包法
粽子包法
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