用料 土豆 1個 幹辣椒 適量 蒜 4,5瓣 花椒 若干粒 葱段 若干段 土豆絲便當的做法 切土豆絲,放水裏,備用 蒜切小塊,聰切段,熱鍋冷油,放蒜葱段花椒,幹辣椒,爆香 放入去澱粉的土豆絲,大火爆炒,放入醬油或者耗油,加鹽,嘗熟,嘗味,好了就可以了