人見人愛辣醬面，自己燒燒也簡單得很，炒上一大碗，超級滿足有沒有啊😝 用料 土豆丁 250克 筍丁 150克 豆乾 120克 油 60克 湖南辣椒醬 40克 豆瓣醬 25克 生抽 15 老抽 5克 蠔油 10克 糖 15克 開水 130克 辣醬面澆頭的做法 準備食材：土豆切丁、筍焯水後切丁（焯水去除苦澀味）、豆乾切丁。 油、辣椒醬、豆瓣醬一起加入主鍋，5分鐘，varoma，速度1爆香。 倒入土豆、筍丁，和其他調料，設定7分鐘，varoma，反轉小勺。 結束後加入豆乾和開水，2分鐘，varoma，反轉小勺。 出鍋啦~~辣醬澆頭在湯汁裏浸泡一會兒更入味，拌麪下飯都贊👍
