用料 雞蛋 1個 鹽 3克 糖 30克 油 200克 牛奶 10克 白醋 7克 美味超出想象的美乃滋的做法 將雞蛋、糖、鹽,放入容器中混合攪拌,然後分多次加入油用電動攪拌器低速進行攪拌,隨着油的增加,會越來越稠,最後加入牛奶和白醋,在攪拌均勻即可。超級簡單,超級美味。 裝入瓶中,可吃一週。 塗抹歐包或法棍,也可以作為沙拉醬使用,欲罷不能。 小貼士雞蛋用無菌蛋,白醋可以用檸檬汁代替