用料
| 牛排 | 2塊 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 西蘭花 | 適量 |
| 黃油 | 2塊 |
| 鹽 | 適量 |
| 生菜 | 2片 |
| 火腿腸 | 4根 |
西式煎餐的做法
醃製好牛扒，鍋放黃油燒熱，牛扒放進去，頭一分鐘不要翻，此後每一面保持2分鐘，反覆翻至煎熟
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1.培根對半切開，取適量金針菇包好，再用牙籤固定好。鍋燒熱5分鐘，放入鍋中煎，反覆翻轉直至煎熟。
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先燙熟瀝乾後襬盤
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