用料
白味增 | |
木魚花 |
料理仙姬告訴你味增的正確打開方式的做法
下廚房市集淘來的 用赤味增也可以
一勺味增 用熱水衝開
準備一口雪平鍋 乾燒片刻
衝入化開的味增 轉動鍋 大火使其蒸發 會飛濺出來 小心被燙傷
蒸發大約一半後 倒入裝有木魚花的碗中
一碗最樸素的味增湯就完成了
小貼士
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白味增 | |
木魚花 |
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一勺味增 用熱水衝開
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衝入化開的味增 轉動鍋 大火使其蒸發 會飛濺出來 小心被燙傷
蒸發大約一半後 倒入裝有木魚花的碗中
一碗最樸素的味增湯就完成了
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