下班後很想吃點微甜的菜,於是決定做這道冬瓜羹!懶人減脂選擇的一道菜
🥩雞胸肉解凍切塊,加蠔油、醬油、白胡椒粉醃製;用橄欖油煎熟備用;
🥘鍋底加橄欖油,下蒜頭和小米椒爆香;
🥬冬瓜下鍋加水,加入一勺蠔油,煮1分鐘後加入蝦米🦐熬至湯汁較濃稠
🦐加入雞胸肉一起熬製2分鐘
💪起鍋就可以吃啦!
❤️味道特別鮮甜,冬瓜入味雞胸肉也很嫩
配上一晚粗糧飯🍚,簡直了!喜歡把湯汁淋飯上的可以嘗試一下,超美味!
😍減脂期間的快樂來源,吃到甜的有味道的菜式😍
用料
蠔油 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
蒜頭 | 1瓣 |
小米椒 | 1個 |
蝦米冬瓜雞肉羹的做法
湯汁濃稠,冬瓜入味,雞胸肉鮮嫩爽口
蝦米用的是蝦皮,用蝦皮增加湯汁鮮甜
小貼士
減脂搭配粗糧飯哦~
雞胸肉也可以換成蝦肉,這樣的湯汁會更加鮮甜