一直以來就很喜歡喝泡菜湯.家裏人自創的.自己稍稍改良.現在在家裏也能喝到自己喜歡的泡菜湯.也可以提前把湯熬好第二天再弄.如果嫌麻煩可以只是淘米水.～ 用料 幹香菇 8-10朵 泡菜 根據自己所需 排骨 250g 韓國辣醬 1勺 鹽 少許 雞粉 少許 蒜 3瓣 洋葱 少許 醬油 1勺 讓你愛上的泡菜湯的做法 因為第二天想喝泡菜湯所以需提前把高湯做好.提前把香菇用水泡軟. 排骨焯水後洗洗. 把香菇排骨放入一個鍋裏面燉煮.（這個是膳魔師燜燒鍋，只需要燉煮約20分鐘左右） 然後把鍋膽放入燜燒鍋 三個小時後就燉煮完成. 如果家裏沒有燜燒鍋的可以用其他鍋燉煮高湯. 洋葱、蒜入鍋炒至金黃色後加入泡菜翻炒.最後加入排骨香菇湯煮至沸騰.（可用淘米水代替） 加一勺辣醬.（韓國辣醬的牌子） 然後就這麼小火一直燉煮.起鍋前加入少許鹽和雞粉.（約15-20分鐘就可以吃啦）也可以根據自己喜歡的口味加入五花肉和豆腐.
