今天介紹一道特別簡單快手的韓式風味蓋澆飯～韓式炒蛋海苔飯。主材只需一樣家家户户都有的雞蛋，利用韓式辣醬配製的料汁一澆，只能用兩個字形容～完美。簡單好吃還下飯，點睛之筆是最後撒上的拌飯海苔，好吃真是絕了！
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 米飯 | 1碗 |
| 韓式辣醬 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 糖 | 2克 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 拌飯海苔 | 20克 |
韓式炒蛋海苔飯的做法
準備好所需要的材料；
![韓式炒蛋海苔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "韓式炒蛋海苔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
配韓式醬汁：韓式辣椒醬1勺+生抽1勺+香油半勺+糖2克+澱粉1勺+水6勺，攪拌均勻；
![韓式炒蛋海苔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "韓式炒蛋海苔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
兩個雞蛋打散倒入油鍋中，中火倒入後調小火，用鏟子慢慢推炒；
![韓式炒蛋海苔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "韓式炒蛋海苔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
倒入配好的韓式醬汁，翻炒均勻；
![韓式炒蛋海苔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "韓式炒蛋海苔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
收汁後出鍋裝盤，將雞蛋澆在米飯上；
![韓式炒蛋海苔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "韓式炒蛋海苔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
表面撒上一層拌飯海苔碎，這個味道絕了；
![韓式炒蛋海苔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "韓式炒蛋海苔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
半糖有話説～
1、韓式辣醬是特有的甜辣口味，不能用其他醬代替；
