用料
大魷魚 | 1只 |
洋葱 | 1個 |
姜 | 10克 |
蒜末 | 6個 |
韓國辣椒粉 | 4大勺 |
醬油 | 3大勺 |
糖 | 2大勺 |
尖椒 | 1根切滾刀 |
紅蘿蔔🥕 | 少許根 |
葱 | 1大把 |
澱粉水 | (澱粉3勺加水2勺攪拌均勻) |
韓式辣魷魚的做法
加入蒜頭、生薑,turbo1秒,
切成蓉
取一個碗,加入韓國辣椒粉、蒜蓉、薑蓉、醬油、糖、攪拌均勻待用.
如圖
洋葱切絲、紅蘿蔔切絲、葱切成段,尖椒切滾刀、魷魚清洗完切成小條,
鍋熱油熱下葱段、蘿蔔、尖椒、洋葱,爆炒
加入魷魚卷,加入辣椒醬,翻炒入味
起鍋前淋入澱粉水.掛汁
請根據你吃辣的程度來調節辣椒粉的量.