用料
雞胸肉 | 2塊 |
玉米粒 | 20克 |
雞蛋 | 1個 |
洋葱 | 半根 |
麪粉 | 300克 |
鹽 | 5克 |
奧爾良醃料 | 20克 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 5克 |
料酒 | 3勺 |
大人小孩都喜歡的奧爾良雞肉餅的做法
加入雞肉丁,洋葱丁,玉米粒,加上述調味料醃製2小時
300克麪粉加入一個雞蛋加適量温開水酵母粉發麪,發麪以後揉麪,繼續醒發,再揉搓,切成小劑子,包入適量餡料,
電餅鐺烙制,
大人小孩都喜歡的雞肉餅做好啦
雞胸肉 | 2塊 |
玉米粒 | 20克 |
雞蛋 | 1個 |
洋葱 | 半根 |
麪粉 | 300克 |
鹽 | 5克 |
奧爾良醃料 | 20克 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 5克 |
料酒 | 3勺 |
加入雞肉丁,洋葱丁,玉米粒,加上述調味料醃製2小時
300克麪粉加入一個雞蛋加適量温開水酵母粉發麪,發麪以後揉麪,繼續醒發,再揉搓,切成小劑子,包入適量餡料,
電餅鐺烙制,
大人小孩都喜歡的雞肉餅做好啦