為了讓孩子爸可以簡易上手。這是米飯碗🍚四小碗的量。
用料
小米 | 一小把 |
紅米 紅粳米 紅稻米 | 一小把 |
紅豆 | 一小把 約40顆 |
黑芝麻 | 少許 |
大紅棗 | 一個 |
花生 | 少許 |
紅花雲豆 大紅腰豆 | 十多顆 |
小黑米 | 一小把 |
核桃碎 | 一個的量 |
糯米或大米 | 一小把 |
銀耳 | 少許 |
冰糖或紅糖 | 適量 |
水 | 克 |
月子八寶粥的做法
紅米,紅豆,大紅腰豆,銀耳剪碎成小塊,提前泡發8個小時以上。泡發前清洗乾淨,泡發的水就不需要倒掉了,直接用來熬粥。
將一小把小米,黑芝麻,黑小米清洗乾淨。
將一個大紅棗剪碎,一個核桃弄碎,花生適量備好。
倒入電飯煲中,加水0.5L,電飯煲一般都有刻度。選擇煲粥模式,我家電飯煲是默認的1.5小時。喜歡粘稠一點的,可以加0.3L左右的水,沒過下面的五穀就行。
加入適量的冰糖或者紅糖即可,我加入了我家湯勺的大半勺子。
小貼士
豆類一定要提前泡,米類可以煮的時候加進去。