家裏倆爺喜歡吃拌麪，我就偶爾滿足他們的胃口啦！

用料

胡蘿蔔拌麪的做法

胡蘿蔔汁+麪粉+鹽一勺
揉成不粘手，放20分鐘
擀平，折起來再擀，來回3-5次，這樣面會柔韌度超級好，煮好倍兒滑
兩面都多撒點粉，防止粘住，刀抹點油切
水煮開，面放進去，煮熟過水裝盤。熱鍋冷油，蒜末肉末翻炒放鹽，番茄去皮翻炒，倒醬油，豆瓣醬（家裏有李錦記甜麪醬的可以倒些）倒小半碗水，燒開。OK，醬料和麪，還有黃瓜絲拌起來，滑溜美味的拌麪親們享用起來吧😋

胡蘿蔔拌麪