這個炒方便麪最開始的炒法不是這個，這個是我後來又改了一下，小油菜可以用圓白菜代替，這個大體步驟適合我們這邊賣炒餅炒麪的師傅學來的😂（因為每次去買飯都在他旁邊看着炒）
用料
| 方便麪 | 2包 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 小油菜 | 適量棵 |
| 葱花 | 適量根 |
| 番茄醬 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
比較方便的深夜炒方便麪的做法
下班方便麪煮出過涼水
![比較方便的深夜炒方便麪的做法步驟圖 第2張]( "比較方便的深夜炒方便麪的做法步驟圖 第2張")
雞蛋打散，腸子切片，小油菜洗淨，切點葱末
炒葱爆香，下雞蛋，下一勺番茄醬
![比較方便的深夜炒方便麪的做法步驟圖 第3張]( "比較方便的深夜炒方便麪的做法步驟圖 第3張")
炒勻下香腸和油菜，下一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油
方便麪下入，把顏色炒勻，在下一點鹽，翻炒均勻出鍋即可
![比較方便的深夜炒方便麪的做法步驟圖 第4張]( "比較方便的深夜炒方便麪的做法步驟圖 第4張")
這就是個大體的思路，沒有固定的調料啥的根據自己的喜好放就行😏
![比較方便的深夜炒方便麪的做法步驟圖 第5張]( "比較方便的深夜炒方便麪的做法步驟圖 第5張")
小貼士
推薦圓白菜代替小油菜
