葱香滿屋“葱油麪”

早上起來，就適合做點簡單快手的早點，煮麪條、煎雞蛋、煎饅頭片之類的… 其中，葱油麪是其中的一個不可或缺的成員，簡單快手、美味，配了一杯白咖啡，滿屋裏充斥了葱油香、咖啡香… 這樣的早飯🔛的一天不會讓你失望的。

用料  

葱香滿屋“葱油麪”的做法  

1. 味千拉麪的蛋白拉麪不錯，一定用小葱

2. 小火放入油，炸小葱，一變色就關火撈出

3. 裝盤，小葱脆脆的香香的即可，別弄胡了

4. 煮麪條2-3分鐘，撈出放在盤子裏

5. 剛才炸葱剩在鍋中的油開中火，把提前備好的小碗裏放入2小湯勺生抽，1小湯勺老抽，一點點蠔油攪拌好倒入鍋中，筷子畫圈攪拌，放入1小勺糖，攪拌起泡沸騰關火。把汁澆在盤子裏的麪條上，（鹹淡根據自己口味掌握，口淡也可少放點）攪拌好之後，再盛入小碗中，麪條上點綴香葱。

6. 美味可口，滿屋香葱飄香，值得嘗試。

7. 搭配點喝的，咖啡啊☕️什麼的，中西結合效果不錯。

小貼士

麪條用龍鬚麪也行，味千拉麪淘寶有賣，筋道口感似乎好一些。