非常簡單,夏天不想做到的時侯來一碗 用料 冷麪 黃瓜 西紅柿 熟雞蛋 火腿 生抽 白醋 辣椒油 白糖 味精 雞精 鹽 冰水 簡易版冷麪的做法 冷麪提前一小時泡好 沸水鍋中煮一分鐘,撈出來放涼白開水裏過涼。 把黃瓜切絲,西紅柿切片,雞蛋切兩半, 火腿切片。 先把冷麪撈出放在碗中。 加上所有的調料和配菜加入冰水就可以了。