番茄蘑菇雞肉意大利麪/通心粉

就喜歡吃番茄意大利面，卻總是做不出外面的味道，很多次的嘗試，不斷調整配方，總算試出了好吃的一樣的味道，為了自己留下這個方子，自己收藏好✌✌✌

用料  

番茄蘑菇雞肉意大利麪/通心粉的做法  

1. 1. 雞胸切粗的雞絲，用廚房紙巾吸掉多餘水分。用適量海鹽和黑胡椒碎拌勻，醃製2小時。（如果有歐芹碎和羅勒碎，也加點進去）
   2. 蘑菇切片，洋葱切絲，大蒜剁成碎，小番茄一切二。

2. 鍋里加橄欖油，醃製好的雞肉稍微炒一下後盛出。

3. 鍋里加入適量黃油和橄欖油，黃油融化後，加入洋葱絲和大蒜碎煸炒，洋葱炒軟。

4. 加入蘑菇、番茄一起炒，至蘑菇熟。

5. 加入雞絲，加入複合意大利麪醬，少量的加點鹽，加點糖，加點帕瑪森乳酪粉。嚐嚐味道，太淡了再加點鹽，太酸了再加點糖，總之，一點點加。會有驚喜哦，突然發現，就是這個味道👻👻👻

6. 好吃的醬煮好。然後下麪條或者通心粉。
   （這個醬，用來做pizza也是妥妥的，味道濃郁）

7. 水開後，加入適量鹽和橄欖油，加入250剋意大利麪或者通心粉，煮個8-10分鐘，自己吃吃看，軟了熟了即可。一般8-10分鐘差不多了。

8. 最後，澆上做好的意大利麪醬，撒上帕瑪森乳酪粉，超級好吃的番茄蘑菇雞肉意大利麪完成啦！趁熱享用吧~😋😋😋
   

小貼士

沒什麼特別提示的，跟着步驟一步步來，保證好吃！！！