用料 意大利面 份 大頭菜 一小塊 西紅柿 半個 洋葱 半個 火腿腸 一小塊 蝦仁 5個 火腿炒意麪的做法 水中加少許油和鹽,按照意麪包裝上面的建議時間煮麪,煮好撈進涼水待用 煮麪的時間可以切好配料 起鍋熱油,蒜末爆鍋,然後依次下大頭菜,蝦仁,西紅柿,洋葱,火腿丁,每下一樣翻炒一會 下意麪,放1g鹽、半勺雞精、半勺蠔油、半勺胡椒粉,翻炒均勻後出鍋