西紅柿葱花手擀熱湯麪

吃麪條，還是在家自己手擀吃着放心，和麪有關的食物看着複雜，其實做起來真的很簡單。愛吃麪的童鞋都來試試吧。

用料  

西紅柿葱花手擀熱湯麪的做法  

1. 和麪，面宜和的硬一點，寬窄根據個人喜好切。

2. 西紅柿，葱花切丁。

3. 油鍋放油，熗葱花、西紅柿。

4. 倒入煮開的水中。

5. 煮麪。

6. 打碎雞蛋。

7. 出鍋。

小貼士

1、和的面如果軟了，可以擀的厚一點，切的寬一點。
2、炒西紅柿時儘量炒的時間長一些，把西紅柿油炒出來。
3、今天我的面擀多了，應該兩個以上西紅柿熗鍋，會更入味好吃一點。
4、湯麪一定要水多，否則面多湯少，就不叫湯麪了。