用料
米飯 | 適量 |
番茄 | 1個 |
火腿腸 | 2根 |
洋葱 | 四分之一個 |
玉米粒 | 適量 |
青紅椒 | 各半個 |
胡蘿蔔 | 三分之一根 |
番茄醬 | 1-2勺 |
胡椒粉 | 少許 |
馬蘇裏拉芝士碎條 | 適量 |
鹽 | 少許 |
生抽 | 適量 |
色拉油 | 少許 |
適合新手的芝士焗飯的做法
各項食材切丁備用
先加入少量油,倒入洋葱炒出香味
再加入西紅柿火腿腸玉米粒加上兩小勺番茄醬翻炒幾分鐘
然後放入青紅椒碎丁、少許鹽、2勺生抽迅速翻炒
接着放入米飯(或剩米飯)都可以,翻炒均勻即可
把材料裝入玻璃烤盤,輕壓均勻鋪開
最後鋪上芝士條,要多鋪點,(我這個芝士條沒買好),再撒上少許黑胡椒粉
烤箱可以提前180度預熱10分鐘,烤盤放入烤箱設置180度15-20分鐘,芝士表面出現焦黃色斑點即可關閉。温度、時間看每個烤箱脾氣,注意觀察芝士有變焦黃就可以出爐了!
小貼士
芝士焗飯材料隨意搭配,建議玻璃烤盤,比較好清潔