剩餃子皮變炒麪

家裏包餃子多了一些餃子皮，要想辦法給吃了，不能浪費，於是就有了這個炒麪，請叫我“勤儉持家小能手”...

用料  

剩餃子皮變炒麪的做法  

1.    餃子皮切絲。

2.    燒一些水，燒開後把麪皮放下去煮，不要煮久了，鍋邊冒小泡就可以盛出過涼水了。

3.    鍋裏燒熱油，將蒜片扔進去爆出香味。

4.    將過好涼水的麪皮下到鍋裏，拿筷子扒拉。（炒粉炒麪的時候感覺筷子比鍋鏟好用的多。）

5.    加一點鹽加一勺剁椒。

6.    加一些生抽，拌勻就可以出鍋了。

7.    成品。

小貼士

1.這個菜譜很隨意，家裏有什麼就可以加什麼，不要拘泥。
   2.祝身體倍棒，吃嘛嘛香。