從小在外婆家長大的我,吃慣了外婆包的餃子,回味無窮阿^_^!結果今天第一次吃做,想包餃子的我,買成混沌皮
用料
混沌皮 | 按人份買(我買3塊錢混沌皮吃了五人份) |
豬肉 | 按人份買(我買10塊錢) |
葱 | 四五根 |
豬肉陷小混沌的做法
四方形混沌皮攤開,再備一小碗清水--。--
豬肉剁碎、葱切碎。外面買的豬肉要用機絞我覺得很不衞生,所以自己買回家剁,
豬肉跟葱攪拌均勻。不能加油不能加水,否則皮會破!-:-----
過程。剛剛説的小碗水就是在要圈起來的最後一步在一角點上水,更容易粘起來不會脱開。
成果。滿滿的一盤,很有成就感把,裏面肉餡包着葱很香很好吃!小夥伴們在家在外都可以,趕緊試試吧!!(☆_☆)、vvv
小貼士
肉適量,別包大了,能圍起來就好喔^o^