茴香苗餛飩

茴香苗味甘，辛温，歸肝，脾
對腸胃不好的老年人及脾胃虛弱的患者有很好的調理作用

用料  

茴香苗餛飩的做法  

1. 茴香苗洗淨切末

2. 切好肉餡放豆腐丁乾貝丁後放葱薑末，生抽一匙，鹽適量

3. 將茴香苗末攪拌一起

4. 打一隻雞蛋，攪拌均勻，加入香油，開始包餛飩

5. 料湯頭的調製

6. 雞蛋攤餅

7. 切絲

8. 幹紫菜

9. 榨菜，蝦皮

10. 餛飩湯配料齊了

11. 完畢，廚友們，試一試