用料和做法都超級簡單拉絲的番茄芝士焗飯,鮮香無敵,芝士達人不可錯過!
用料
西紅柿 | 250克 |
洋葱 | 半個 |
蒜 | 2瓣 |
香葱 | 2根 |
蘑菇 | 3朵 |
黃油 | 20克 |
彩蔬粒 | 胡蘿蔔粒.青豆粒.玉米粒各一把 |
香腸 | 3根 |
米飯 | 1碗 |
馬蘇裏拉芝士 | 200克 |
好吃到舔盤的番茄芝士焗飯(烤箱版)的做法
鍋熱下入黃油20克溶化(沒有可用食用油),放入洋葱碎半個.蒜末2瓣,香葱段2根炒香。
加入小番茄碎250克炒出紅汁,放入蘑菇片3朵稍炒。
加入靈魂調味汁:醬油2勺.蠔油1勺.番茄醬2勺.鹽3克.沒過食材的熱水,煮至濃稠。
最後加入黑胡椒小半勺關火拌勻備用
烤盤鋪上煮好的米飯一碗(我是做午餐時多煮些米飯)
再鋪上煮好的番茄蘑菇醬。
撒上馬蘇裏拉芝士約50克,此步驟可多放些芝士,會有讓人驚歎不己的拉絲哦。
撒上一半的香腸粒,彩蔬粒。
撒上餘下的芝士。
最後撒上餘下的香腸粒和彩蔬粒,放入預熱烤箱200度烤15分鐘(各家烤箱脾氣不同,只是參考)
滿屋飄香~~~等不及了開吃嘍!
一半海鮮一半培根,二者兼顧🥰