只要條件允許,就來動手做一次竹筒飯吧!

只要條件允許,就來動手做一次竹筒飯吧!的做法步驟圖

🎋竹子是自家的!爺爺砍的竹子,奶奶做的竹筒,我只是美食的搬運工(「・ω・)「嘿

用料  

竹筒 18個
糯米 1.5kg
香腸 2根
香菇 3個
玉米 適量
蠶豆 適量
蘿蔔 1根
蠔油 3勺
醬油 適量
50克
味精 30克

只要條件允許,就來動手做一次竹筒飯吧!的做法  

  1. 將竹筒裏面的竹膜撕下來,沖洗乾淨,稍微有點麻煩,但是可以用洗杯子的刷子使勁刷下來。

    只要條件允許,就來動手做一次竹筒飯吧!的做法步驟圖 第2張
  2. 將所有蔬菜材料切丁切絲,香腸也切成丁

    只要條件允許,就來動手做一次竹筒飯吧!的做法步驟圖 第3張
  3. 先往糯米里加鹽和味精,再加入醬油和蠔油(適量加,口味偏淡少加點),拌勻。之後再將之前切好的食材加入,繼續拌勻。

    只要條件允許,就來動手做一次竹筒飯吧!的做法步驟圖 第4張
  4. 裝入竹筒內,用錫箔紙封口,棉線固定

    只要條件允許,就來動手做一次竹筒飯吧!的做法步驟圖 第5張
  5. 放入大鍋中,加入足量冷水,燒大火!煮兩小時差不多,火力不足的時間要更久。

    只要條件允許,就來動手做一次竹筒飯吧!的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋後色香味俱全,受一家人好評!

    只要條件允許,就來動手做一次竹筒飯吧!的做法步驟圖 第7張