再也不怕燜米飯剩下了,真的好好吃 用料 剩米飯 1大盒 番茄 2個 雞蛋 3個 葱花、番茄醬、火腿粒、食用油、鹽、耗油 適量 清水 1大碗 番茄醬 勺 燴飯-消滅剩米飯,微酸開胃的做法 番茄切小丁,雞蛋打散,切葱花、火腿粒 1大盒剩米飯 起鍋熱油,放番茄丁翻炒出湯,然後加一大碗水煮沸 煮沸後,加三勺番茄醬、一勺耗油、一勺鹽,攪拌均勻,煮沸 轉圈倒入打散的雞蛋液,等雞蛋成型後再攪拌 加剩米飯,拌勻,再煮一小會兒,別煮幹,根據自己口味濃or稀 加火腿粒、葱花,拌勻 微微酸的很好吃,香氣濃郁