有肉有菜有湯汁，美味又簡單的肉燥飯菜譜來了。温馨提示，肉燥一次多做點，做飯煮麪煮米粉都好用哦~
中餐廳同款鍋具：三禾膳石花崗巖套裝
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用料
| 五花肉丁 | 500克 |
| 米飯 | 1碗 |
| 香菇（切丁） | 6～8朵 |
| 青菜 | 2顆 |
| 油 | 適量 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 洋葱（切丁） | 半個 |
| 蒜油（蒜泥放油文火炸香而成） | 兩勺 |
| 香葉 | 6小片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 蠔油 | 1大勺 |
| 水 | 適量 |
| 葱（切段點綴） | 少許 |
《中餐廳3》—肉燥飯的做法
步驟一：翻炒豬五花肉肉丁至變色
![《中餐廳3》—肉燥飯的做法步驟圖 第2張]( "《中餐廳3》—肉燥飯的做法步驟圖 第2張")
步驟二：另準備一個炒鍋，熱油熬製糖汁
![《中餐廳3》—肉燥飯的做法步驟圖 第3張]( "《中餐廳3》—肉燥飯的做法步驟圖 第3張")
步驟三：加入配料，剛熬好的糖汁、蒜油、香菇、洋葱翻炒
![《中餐廳3》—肉燥飯的做法步驟圖 第4張]( "《中餐廳3》—肉燥飯的做法步驟圖 第4張")
步驟四：加入調料，生抽、老抽、耗油、香葉繼續翻炒
![《中餐廳3》—肉燥飯的做法步驟圖 第5張]( "《中餐廳3》—肉燥飯的做法步驟圖 第5張")
步驟五：加水燒開收汁
![《中餐廳3》—肉燥飯的做法步驟圖 第6張]( "《中餐廳3》—肉燥飯的做法步驟圖 第6張")
步驟六：青菜切半焯水
![《中餐廳3》—肉燥飯的做法步驟圖 第7張]( "《中餐廳3》—肉燥飯的做法步驟圖 第7張")
步驟七：蓋飯，放入肉燥和青菜，再撒上葱花和芝麻，肉燥飯就完成啦~
![《中餐廳3》—肉燥飯的做法步驟圖 第8張]( "《中餐廳3》—肉燥飯的做法步驟圖 第8張")
