醬油拌飯、豬油拌飯、揚州炒飯……我慢慢復刻,今天先做香噴噴、又簡單的鹹燜飯的文章" target="_blank" >燜飯!
很多時候,佛跳牆、鮑參翅肚是好吃,而日常的家常便飯,簡單又好吃,這是媽媽傳給我的………
後續爭取把吃過喜歡的都做一遍,
鹹燜飯讓減肥而一個月沒吃米飯的我破戒吃了一碗熱乎乎、香噴噴的鹹燜飯😋滿足
用料
隔夜米飯 | 1碗 |
蒜 | 2瓣 |
玉米油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
米飯-我有5分鐘鹹燜飯的做法
將冰箱裏的隔夜剩飯平鋪在不粘鍋裏,先不放油,壓散
倒入適量油,我用玉米油,也可以用豬油更香;放入蒜蓉、一小勺鹽,攪拌均勻,中火翻炒
差不多就關火裝盤,我油放很少所以看起開沒有外面餐廳油重的炒飯亮晶晶,大家可以按自己口味調整放豬油或者加黃油,都很香
簡單又好吃,也可以用電飯鍋燜
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