花最少的時間吃最美味的飯,也可以抓着吃。 用料 排骨 200克 大米 3杯 姜 2片 生抽 3勺 胡椒粉 5克 老抽 1勺 料酒 1勺 胡蘿蔔 1根 香菇 4朵 蠔油 1勺 葱花 若干 白糖 10克 手抓排骨飯的做法 1.排骨洗淨,泡髮香菇後切丁,胡蘿蔔切丁,大米洗淨。2.鍋裏倒油加熱,加薑片,倒入排骨翻炒3分鐘,再倒入香菇丁翻炒;3.加入料酒、白糖、醬油等調料後再翻炒1分鐘;再加入胡蘿蔔丁和水燒開,中火燒5分鐘;5.最後倒入電飯鍋中與大米拌均勻,點擊煮飯鍵即可。