最近大冬天老是想做一些慘絕人寰的高能量食物來對待自己,剛風乾好的香腸忍不住就拽了一整根全放進去!讓肥肉們歡騰起來吧!!!
用料
咖喱粉 | 四小勺(按各人喜好) |
土豆 | 一個 |
幹香菇 | 五個 |
青椒 | 兩個 |
香腸 | 可省 |
米飯 | 兩人量 |
土豆香菇咖喱油拌飯的做法
熱鍋倒多些油,將香菇放入翻炒,隨後放入土豆和香腸,放少許鹽,繼續翻炒。
大火炒後加一碗水,放入咖喱粉,翻炒均勻,改中小火加蓋燜煮一會後放入青椒大火收汁。
待湯汁變濃將米飯倒入,拌勻即可。
小貼士
因為炒菜一直是憑大致感覺來的。。所以也沒法説出應該加幾克幾毫升的,中途嘗一下味道,覺得少什麼再加些基本上就可以了。這道菜我鹽加的不多,因為香腸本身有鹹味,所以如果不放香腸就要多些鹽。。嘛。。自己嚐嚐應該就可以咯~~O(∩_∩)O嗯!