台州人教你如何炒米麪

台州人教你如何炒米麪的做法步驟圖

作為台漂族,對台州美食文化有着濃厚的情感,食物也是慰藉異鄉人最好的良藥

用料  

雞蛋 2只
豬肉 250g
蘿蔔 1根
香菇 6朵
包菜 適量
油豆腐 10個
香腸 若干
蝦乾 適量

台州人教你如何炒米麪的做法  

  1. 準備好食材,全部切成絲

    台州人教你如何炒米麪的做法步驟圖 第2張
  2. 米麪用開水燙過,筷子夾斷即可

    台州人教你如何炒米麪的做法步驟圖 第3張
  3. 從葷到素的順序下鍋翻炒,加適量料

    台州人教你如何炒米麪的做法步驟圖 第4張
  4. 配料炒熟後,加米面拌入,此處需要大量的食用油
    (如果米麪不夠軟可以加熱水翻炒)

    台州人教你如何炒米麪的做法步驟圖 第5張
  5. 米麪加鹽炒後會很容易斷,所以加生抽調味,老抽調色即可

    台州人教你如何炒米麪的做法步驟圖 第6張
  6. 美美出鍋

    台州人教你如何炒米麪的做法步驟圖 第7張
  7. 來張成品圖

    台州人教你如何炒米麪的做法步驟圖 第8張
  8. 再來一張

    台州人教你如何炒米麪的做法步驟圖 第9張
  9. 照片拍太多了哈

    台州人教你如何炒米麪的做法步驟圖 第10張