用料 袋裝手工麪條 500克 魷魚 一個 滷熟鵪鶉蛋 2個 小白菜 豆油 20克 醬油 5克 花椒水 5克 精鹽 3克 葱段 2克 薑末 2克 海鮮辣炒麪的做法 將麪條用開水煮熟，撈出用涼水過涼，控幹水分待用 將魷魚切小，過開水成卷，小白菜洗淨切斷 鍋內加底油，油熟時下面煸炒，至五成熟時下魷魚，加葱末、薑末、醬油、花椒水、精鹽、味精、辣椒粉。再把青菜倒入鍋內拌炒，至炒幹水分即可 小貼士1.喜歡脆口感的面可以開小火悶一會兒，這樣的炒麪比較香！
