在家也能吃茶餐廳,午餐肉炒麪輕鬆get!

在家也能吃茶餐廳,午餐肉炒麪輕鬆get!的做法步驟圖

港式下午茶,味道一點也不輸茶餐廳!

用料  

長城牌午餐肉 0.5圓罐
生菜 6片
雞蛋 1個
出前一丁(麻油味) 2包
生抽 2勺
蠔油 2勺
老抽 0.5勺
0.5勺
麻油 2包

在家也能吃茶餐廳,午餐肉炒麪輕鬆get!的做法  

  1. 開水煮出前一丁,兩分鐘撈起過冷水瀝乾。

  2. 將2勺蠔油➕2勺生抽➕0.5勺老抽➕0.5勺糖➕兩包出前一丁的麻油混合,與面拌在一起。

  3. 將半罐午餐肉切丁、雞蛋打散、生菜切碎備用。

  4. 鍋內倒油,倒入雞蛋,炒熟後乘起備用,把午餐肉倒入,爆炒至兩面焦脆,把雞蛋、生菜和麪一起倒入,加一點點油,翻炒至生菜熟了,麪條變幹即可撈起。

    在家也能吃茶餐廳,午餐肉炒麪輕鬆get!的做法步驟圖 第2張
  5. 熱乎乎的午餐肉炒出前一丁出爐啦!搭配維他檸檬茶簡直完美!

    在家也能吃茶餐廳,午餐肉炒麪輕鬆get!的做法步驟圖 第3張

小貼士

麻油可以換成玉米油,出前一丁可以換成公仔麪或者康師傅等其他品牌,午餐肉也可以選梅林或者其他的。