之所以寫適量,是因為南瓜蒸的時候出水不一樣,所以慢慢加糯米分粉,程度藥自己想要的樣子。越幹餅越挺實,越濕越軟,喜歡甜口的可以在加點糖。我沒加也很香 用料 南瓜 適量 糯米飯 適量 芝士碎 適量 爆漿南瓜餅,芝麻南瓜餅,一次可以做兩種的做法 南瓜蒸熟攪和碎,與糯米粉混合攪拌均勻,糯米粉慢慢加,可以分成兩半,一半稍微希一點,一半乾一些。 幹一些的揉成長條 粗暴的壓成餅 然後準備芝士碎 取一些芝士碎,包起來,壓平 包好的樣子 另一部分希一些的取一塊壓成餅,兩面撒白芝麻 鍋裏刷一點油。然後一起進鍋,煎至兩面金黃 出鍋,芝士有點要溢出來了(๑>ڡ<)☆ 我的芝士時間太久了有點不拉絲了,否則會更好看 很好吃 軟軟糯糯的很好吃 這個是粘芝麻的。簡單方便