前幾天做了火腿油酥餅,孩子喜歡吃,想想披薩餅的美味,今天就試一下結合的美食吧!
用料
麪粉 | 600克 |
雞蛋(一個也行) | 2個 |
鹽(可以不放) | 4克 |
糖(可以不放) | 20克 |
酵母粉 | 4克 |
黃油 | 20克 |
火腿腸 | 4根 |
奶酪碎 | 200克 |
火腿奶酪餅的做法
除火腿和奶酪碎外的所有材料放麪包機裏啟動一個和麪程序。然後發酵至兩倍大。無回彈就好了!
發麪時把火腿腸切小丁,和馬蘇里拉奶酪碎拌均勻,備用。
取出發好的面,分成16份,擀皮包入火腿奶酪碎。用手按成餅。
平底鍋刷一層油,小火5--7分鐘,翻面5--6分鐘,兩面金黃出鍋。開吃。喜歡拉絲的可以多放奶酪!