饞了，想吃了，動手吧！零難度噢！ 用料 蘿蔔 2根（約1斤） 雞蛋 1個 油 10克 鹽 5克 葱 3根 麪粉 2湯匙 肉糜 600克 耗油 2湯匙 蝦皮 2把 簡易版蘿蔔絲餅的做法 蘿蔔洗淨去皮、切絲，也可以用刨子刨絲。 蘿蔔絲用鹽鹽漬1小時，如果是刨絲的可以省略這一步。 鹽漬蘿蔔絲後用清水洗淨2遍，並擠幹水份。然後，加入肉糜、雞蛋、油、耗油、葱花、蝦皮（使用前先切一下，不用太碎），攪拌均勻，也可以加入五香粉。 再加入麪粉，可根據蘿蔔出水情況加減麪粉，調成糊狀即可。 鍋熱後放少許底油，放入蘿蔔絲肉糜麪糊，2湯匙一個壓平整形，以便面餅受熱均勻。中火煎制，待一面焦黃後翻面，兩面均焦黃後出鍋可食用。 配碗稀粥，美味的早餐就搞定了！
