BTV《暖暖的味道》之飄香蒜香骨
用料長條排骨一斤半鹽適量油適量蒜末適量薑片5片大葱5片雞精少量料酒2小勺胡椒粉少量青紅辣椒段各半根花生碎2大勺BTV《暖暖的味道》之飄香蒜香骨的做法醃製前用籤子扎排骨使肉鬆軟更好入味醃製排骨：放入薑片大葱片鹽...
BTV怎麼做才好吃
BTV生活頻道：西北小酥餅
非原創菜譜。出自BTV生活頻道2017-1-4日的“生活特供”節目。自己還未嘗試，先創建個菜譜備用。😬用料麪粉250g植物油適量鹽適量BTV生活頻道：西北小酥餅的做法250g麪粉，加入15g食用油調和，然後用手輕輕地將顆粒搓開。分次...
BTV生活頻道菜譜：燒汁捲心菜
非原創菜譜。原菜譜出自BTV生活頻道2016-12-29日的“生活特供”節目，是女作家虹影的私房菜。用料捲心菜1斤輔料松子適量小米椒適量檸檬半個調料鹽5g咖喱粉3茶匙植物油適量橄欖油適量小鹹菜適量BTV生活頻道菜譜：燒汁捲心...
醬香餅<BTV暖暖的味道版>
500克大概可以做4張餅，我一年級的兒子一個人可以吃一張，外加一碗蘿蔔排骨湯，完美！餅被吃了幾口才記得拍照。兒子完全等不及！用料麪粉500克温水275克食用油適量甜麪醬適量辣椒醬適量孜然粉適量熟芝麻適量小葱適量醬香餅<BTV...
BTV生活頻道菜譜：快手雞湯
非原創菜譜。出自BTV生活頻道2017-1-6日的“生活特供”節目。自己還未嘗試，先創建個菜譜備用。😬用料雞胸肉2塊葱適量姜適量水適量料酒3湯匙BTV生活頻道菜譜：快手雞湯的做法雞胸肉去筋膜後，剁成茸。也可用料理機打成茸。...
BTV生活頻道菜譜：萬用黑椒汁
非原創菜譜。出自BTV生活頻道2016-12-28日的“生活特供”節目，大廚説可以用來做各種黑椒菜類，如黑椒牛排，黑椒豆腐等。自己還未嘗試，先創建個菜譜備用。😬圖片出自電視節目的抓拍。用料黑胡椒粒適量蠔油適量醬油適量小葱...
BTV《暖暖的味道》之團圓韭菜盒子
用料材料韭菜1把雞蛋2個蝦皮適量麪粉500g水275g調料鹽7-8g白糖少許生雞蛋1個BTV《暖暖的味道》之團圓韭菜盒子的做法開小火熱鍋，鍋裏什麼都不用加，把蝦皮在鍋裏焙酥，晾涼備用，可以稍微捏碎一下碗裏打入兩個雞蛋，用筷子打散...
BTV《暖暖的味道》煮雞蛋吃出四層口感之金錢蛋
更多大廚私房菜，關注BTV《暖暖的味道》用料雞蛋3只麪包糠適量彩椒適量肉餡250克肉餡調料葱、姜、鹽、糖、老抽、生抽、胡椒粉、香油適量芡汁姜葱蒜爆香，加料酒、蠔油、老抽、白糖、鹽、清水調味，水澱粉勾芡BTV《暖暖的味...
BTV生活頻道菜譜：豉汁蒸雞翅
非原創菜譜。出自BTV生活頻道2017-1-5日的“生活特供”節目。用料雞翅12只調料幹辣椒5個永川豆豉50g蠔油25g葱薑蒜末適量醬油半湯匙料酒半湯匙白糖1茶匙水100g植物油50g水澱粉少許BTV生活頻道菜譜：豉汁蒸雞翅的做法雞...
BTV《暖暖的味道》之荷包蛋遇見小炒肉
十分鐘搞定的快手菜！這樣煎荷包蛋，讓蛋擁有空氣般的口感！十萬網友都説好吃！用料精五花肉半斤左右雞蛋5個青紅黃彩椒適量洋葱半個葱薑蒜適量炒料老乾媽適量郫縣豆瓣醬適量白糖適量料酒少許BTV《暖暖的味道》之荷包蛋遇見小...
BTV生活頻道：啤酒雞翅
菜譜來自BTV生活頻道的食全食美，簡單易學。用料雞翅10只姜葱末片植物油適量鹽適量醬油適量料酒適量啤酒適量BTV生活頻道：啤酒雞翅的做法雞翅內側斜切兩刀便於入味兒，正面為了好看就不要切破了。鍋中放少許油，下入葱薑末，煸...
BTV《暖暖的味道》之健康下飯菜咖喱牛肉燴南瓜
咖喱牛肉燴南瓜，葷素搭配一碗燴，簡單操作易上手！更多大廚菜譜，關注BTV《暖暖的味道》用料胡蘿蔔1根牛肉半斤貝貝南瓜半個黃油-煎南瓜胡蘿蔔1小塊黃油-炒咖喱1小塊色拉油少許牛奶-分兩次用適量黃咖喱粉2小勺黃姜粉1小勺番...
BTV生活頻道菜譜：烹汁幹㸆鱸魚
非原創菜譜。原菜譜出自BTV生活頻道2016-12-29日的“生活特供”節目。用料鱸魚1只，1斤左右輔料幹葱2兩香芹適量蒜瓣3頭碗汁調料蒸魚豉油2湯匙蠔油2湯匙紅燒醬油1湯匙白糖2茶匙白胡椒粉1湯匙醬油1湯匙花雕酒5湯匙開水5...
跟btv暖暖的廚房大廚學魚香肉絲
用料裏脊肉500克木耳適量朵豆瓣醬（或者泡辣椒）0.5勺胡蘿蔔1根尖椒2個跟btv暖暖的廚房大廚學魚香肉絲的做法裏脊肉切絲，肉絲用水洗淨，攥幹水分後在肉絲中分2-3次加入少許水，讓水吃進肉中，抓捏均勻後依次放入醬油、鹽、1/3蛋...
BTV《暖暖的味道》之辣炒肝尖
用料主料豬肝半隻配菜萵筍適量胡蘿蔔適量洋葱半顆醃製用料白醋2茶匙鹽半茶匙澱粉2茶匙炒制用料油適量辣椒醬2-3勺料酒2茶匙（分兩次）葱薑蒜適量醬油半茶匙雞精少量香油1茶匙澱粉少量勾薄芡鹽1克白酒1茶匙工具廚房用紙3到...
紫蘇焗蟶子（BTV版本）
用料蟶子1000克海鹽適量克紫蘇2倍薑末1倍老乾媽一勺香油適量番茄醬一勺紫蘇焗蟶子（BTV版本）的做法選肥美的清洗蟶子紫蘇葉新鮮的切成細碎會呼吸的新鮮蟶子紫蘇與薑末比例2：1香油適量攪拌加少許醋（沒錯，是醋不是料酒）焯水約2...
BTV《暖暖的味道》之炒烤肉
用料主料牛外脊肉500g配菜北豆腐適量杏鮑菇適量醃製用料蠔油1茶匙生抽1茶匙料酒3茶匙雞蛋清1個鹽少許白胡椒少許麪粉少許炒制用料油適量甜麪醬1茶匙料酒適量生抽2茶匙蠔油1茶匙細辣椒麪根據喜好孜然根據喜好香油2滴大...
老北京炒肝BTV生活頻道版
看過很多帖子，又正好看到BTV的菜譜就按照做了。蒜要多放。跟北京炒肝一模一樣。用料豬肝豬大腸八角姜蒜大量黃醬半勺料酒水澱粉醬油老北京炒肝BTV生活頻道版的做法肝切薄片然後用清水浸泡2小時以上儘量洗盡血水。然後...
山藥溜雞片 （BTV養生堂養胃食方）
北京電視台《養生堂》裏的養胃食方用料雞胸肉鐵棍山藥玉米（青豆，胡蘿蔔）小葱鹽，雞粉山藥溜雞片（BTV養生堂養胃食方）的做法雞胸肉切片，上漿後，熱水（不是沸水）汆到肉獨立（全部過程水不能沸）以後撈出。（山藥提前蒸熟），小葱炒香後，山藥，雞...
BTV生活頻道菜譜：雞豆花
非原創菜譜。出自BTV生活頻道2017-1-3日的“生活特供”節目。自己還未嘗試，先創建個菜譜備用。😬用料雞胸肉1塊雞蛋清1個料酒1湯匙鹽5g胡椒粉水澱粉2湯匙清水BTV生活頻道菜譜：雞豆花的做法雞胸肉去筋膜，切條，放入攪拌機中...