又怪又鮮美怎麼做才好吃

怪味是川菜特有的味型，怪味鯽魚的精華在於其調味料融合鹹、甜、酸、辣、麻、鮮、香七種味道，這種萬能的怪味料，即可拌肉又可做蘸水，鮮辣開胃，相當巴適！用料主料鯽魚3條（600克）怪味調料菜籽油30克豆瓣醬20克豆豉5克花椒2克泡豇...

用料雞翅10個可樂1瓶300ml又又又又又來了，這次的可樂雞翅更加美味的做法這次就先來講配料吧.不用辣椒.圖片上是準備了兩份配料可樂雞翅配料（大葱一段，大蒜5瓣）碗裏的配料（耗油，雞精，食用鹽，孜然，芝麻，味極鮮醬油，小米辣）攪拌均勻...

偶然間在網上看到這個脆花粒，用來做包裹料炸出的食物很好看，便買來試試，網上是裹蝦泥，正好我要炸鮮奶，就裹鮮奶試試了，真的是酥香美炸的，比用麪包糠的炸鮮奶香甜許多。用料純牛奶250克糖醇（或白砂糖）35克玉米澱粉30克雞蛋1個脆...

又辣又鮮，秒殺老乾媽用料幹辣椒蝦皮江魚仔黃豆醬糖鹽油葱海鮮辣椒醬（又辣又鮮）的做法鍋裏倒入油，然後加葱。相當於熬葱油，一定要把葱煎到變色。一定要去水辣椒切碎，倒入油鍋。油温不能太高，防止辣椒燒焦。如果燒焦了，會發苦。...

🌈今天分享一道番茄丸子湯，開胃又可口，湯鮮味美，下飯的首選菜用料西紅柿2個豬肉300克姜適量蒜幾瓣葱適量料酒1勺澱粉適量雞蛋1個番茄丸子湯(又嫩又滑，湯鮮味美)的做法🌈先把肉剁成肉醬，越細越好，這樣丸子吃起來才會比較嫩爽...

中國人做年菜，最講究“討口彩”，圖個好意頭，今天這菜也不例外~葷素搭配的餡料，揉成丸子，丸子菜取其形，一向有“團圓”之意，象徵團聚；再來往糯米上滾動一圈，還有“財源滾滾”的説法；這道糯米蝦也屬蒸菜，又曰“蒸蒸日上”。這寓意...

一般情況下，玉米羹都是用玉米碎，個人比較喜歡整玉米粒，這個湯我還放了青豆粒和胡蘿蔔，主要覺得顏色漂亮些(*^__^*)用料玉米青豆粒100克胡蘿蔔半根雞蛋2個鹽2克糖1勺澱粉1勺【又鮮又美】雞蛋玉米羹的做法準備好玉米青豆粒，...

用料帶魚3條豆瓣醬2勺海鮮醬油適量蒜、姜適量香菜1根又鮮又嫩又簡單的家燜帶魚的做法帶魚洗淨切段。蒜、薑切片。豆瓣醬和醬油加水調成醬汁。熱鍋涼油下蒜片、薑片爆香。下刀魚翻炒至變色。倒入醬汁再加一點水沒過刀...

雞蛋真的是很神奇的一樣東西，可以做超級多的美食。變化無窮無盡，而且味道好營養好。給孩子做炒雞蛋想要嫩一點怎麼做呢？我今天給你教個小竅門，保證做出來的炒雞蛋又嫩又好吃。炒雞蛋裏我放了洋葱會很香，而且熟洋葱是有點甜...

鱸魚，骨頭相比而言，較少，其營養價值也比較高！非常適合孩子和體弱者食用！這款清蒸鱸魚，用材非常簡單，而且又不失口味。關鍵，操作簡單快捷！！用料鱸魚1條姜3片蒸魚豉油1勺葱1根料酒1/2勺鹽適量生抽1/2勺又嫩又鮮又美味的清蒸鱸魚的...

一碗想家的粥。用料瑤柱幹30g米50g葱花適量又鮮（仙）又美不用加鹽的瑤柱粥的做法米洗淨冷水大火煮開瑤柱乾洗淨稍微泡開，有些純天然的瑤柱幹還會留有這樣的腸道，記得剝掉。泡10分鐘就好，不要超過20分鐘。米湯煮開後轉中火，用...

雲南宣威火腿是聞名天下的美食，不過很多人把火腿做不好，因為有點鹹！所以這道杏鮑菇炒雲南火腿你一定來學習一下，簡便美味用料杏鮑菇2個雲南火腿20片姜10片蒜3瓣花椒15粒杏鮑菇炒火腿，又香又鮮，方便快捷美味的做法買點上好的...

為了娃的營養均衡，若干年前開始研究着做海鮮粥，起初只是用大魚魚腩來做，魚腩很鮮嫩，而且沒有魚刺，很適合小孩子吃。隨着娃漸漸長大。家裏的海鮮粥所用的食材也變得豐富起來。早上用心熬一鍋吃起來香香的又鮮甜的海鮮粥，有着...

之前帶咚兒去台灣和廈門的時候，在台灣高雄六合夜市和廈門曾厝安、鼓浪嶼小吃街都會有這個當地特色小吃，即可當主食又可當餐點，營養美味做起來又比較簡單，大家可以試一下哦用料低筋麪粉30克泡打粉1克玉米澱粉5克水50克鮮蝦...

下廚房高分博主的肉沫蒸蛋，我按照自己方式調整的也非常好吃用料雞蛋3個肉沫100-150克温水適量鹽2克生抽2大勺香葱2根香油2大勺又美味又鮮嫩的肉沫蒸蛋的做法選擇可以放入鍋內隔水燉的碗，打入3個雞蛋打蛋的時候，選擇雞蛋...

特別喜歡吃蝦，什麼紅燒，水煮，吃膩了，自己研究了一下這種做法，簡單粗暴而且下飯喝酒都很不錯，蝦頭蝦皮都可以吃，快來試試吧。用料蝦鹽糖半勺幹辣椒8個花椒一勺麻油一勺半重口味又麻又辣又鮮大蝦的做法爪子剪乾淨，畢竟蝦頭蝦皮...

疫情在家，繼續霍霍麪粉，今天做一個香菇鮮肉包，味道絕絕子，鮮美多汁，現做現蒸，簡單又好吃，按照配方做成功率極高。用料餡料原料豬後腿肉400克老抽醬油1大勺生抽醬油1大勺料酒1大勺蠔油1大勺香油1大勺食用油2大勺白胡椒粉適量...

作為一個新上海人，最愛的還是小時候家鄉荊州的各種美味，荊州魚丸啦，荊州魚糕啦，沔陽三蒸，炸藕夾，面窩，三鮮豆皮…還有各種火鍋！！！四川火鍋在我們眼裏更像串串香，把食材放在高湯裏涮熟，而湖北火鍋都是用食材燉出來的鮮湯。最近媽媽...

紫薯顏色鮮豔，加上自己想吃的各種餡，簡單又美味！用料紫薯500克白糖25克牛奶50克糯米粉100克黑芝麻適量山楂片適量葡萄乾適量奧力奧碎適量又美又美味的紫薯餅的做法紫薯蒸熟，然後壓碎加入適量白糖，紫薯本身有點甜味，所以我沒...

大家在炒花蛤的時候有沒有發現我們自己在家裏面炒出來的花蛤肉質比較硬，比較老，吃起來也沒有外面炒出來的那麼鮮嫩可口。其實這些都是因為我們在家裏面炒花蛤的時候少了一個步驟，炒花蛤不好吃是因為少了一個步驟，多加一步...

帶魚新鮮又厚實，鮮香又嫩又美味，老人小孩都喜歡，幸福健康快樂每一天，天天好心情😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料帶魚條豆豉勺鹽克葱絲克食用油克豆豉清蒸帶魚一，鮮嫩又香又美味的做法買來的新鮮帶魚，去頭去尾去，肚腸，清洗乾淨用剪刀剪...

隨着生活水平不斷提高，大家對於健康的飲食觀念也在逐步提升。本合輯推薦的菜品以時蔬為主，主打“健康與營養”。［錦］什錦小炒，素味平生百色生；［色］荷塘月色，吳儂軟渚雅意濃；［谷］雞米豌豆，穀苗豆蔻連結吟；［鮮］落地三鮮，入味三分香滿門。...

通紅的蝦尾吊着金黃完整的鵪鶉蛋，光看樣子就很想嘗一口。外層面糊略酥脆，蝦彈彈的很是鮮美，蛋滑滑嫩嫩充滿了生命力，咬一口下去，混合了四五種口感，嚼勁中透着柔軟，又酥又鮮美，吃上了就停不下來。用料鵪鶉蛋12顆展藝低筋麪粉10...

菌類很美味，所以只用最簡單的調料就好，不需要加雞精或蠔油提鮮。現炒的牛肝菌口感很軟很細膩，味道也很好（我感覺口感比香菇好很多）。用料牛肝菌2個五花肉小塊料酒小勺蒜3瓣鹽小勺葱1根🔥五花肉炒牛肝菌｜簡單方便，又鮮又美味...

隨手買一小兜毛豆，再撈半斤河蝦～簡單清炒～又鮮有美～這道菜是老公推薦搭配，本來不屑一顧，沒想到超出來意外好吃😋用料毛豆200克河蝦250克生抽1勺鹽一小勺又鮮又美：毛豆炒河蝦的做法第一步當然是剝毛豆咯，同時清水泡河蝦.起鍋熱...