面澆頭茭白肉丁怎麼做才好吃

用料澱粉勺薑片鹽克生抽勺料酒勺面澆頭：茭白肉丁的做法油温熱先放入葱白，再放入葱段，炸制如圖顏色，裝出備用茭白切丁備用花生米洗淨，裏脊肉切丁加調料醃製一會先將花生米油鍋內炸熟備用肉丁放入温油鍋內炒熟再油鍋內加入茭...

掃蕩冰箱吃不完的素菜，郫縣豆瓣醬是絕配用料毛豆二兩茭白兩根郫縣豆瓣醬一小勺大蒜生薑生抽茭白毛豆丁的做法茭白切丁，和毛豆一起焯水，毛豆煮的時間要長一點鍋裏倒油，下蒜瓣薑絲和一小勺郫縣豆瓣醬煸炒，炒出紅油加毛豆和茭...

對於上班族的我也有下班犯懶的時候所以不想炒菜不想做那麼多飯菜😁突發其想.......煮個面吧上班還可以帶，既省時省力，又方便👌而且....做了兩個不同口味的😜😜偷懶還能偷的這麼精緻🤗🤗此方法可以做《蓋澆面.蓋澆飯.蓋...

這道菜超級下飯的，茭白可以改成杏鮑菇這類有質感能切出丁的素食用料茭白2根紅綠辣椒各兩根炸花生米15g花椒10粒幹辣椒兩個鹽1/2茶匙生抽1湯匙生薑一小段醋1湯匙幹澱粉1湯匙白糖2茶匙香油1湯匙宮保茭白丁的做法準備食材...

用料茭白3根生抽1勺料酒1勺糖1g麪條1份肉絲100g茭白肉絲麪的做法蒜切片，姜切末，茭白擦成絲。辣椒一個剪成段裏脊肉切成絲。大約筷子頭粗細，放生抽、1g鹽、少許米酒，1g小蘇打、大約10%的清水抓勻。抓出粘稠。放少許玉米澱...

詩經中的“菰”，就是茭白。在唐以前，茭白結的籽被當做主糧食用，稌、黍、稷、粱、麥、菰，合稱為六穀。李太白詩中説鄰家的美女“跪進雕胡飯，月光明素盤”，這個雕胡就是菰米。隨着水稻種植的推廣，茭白逐漸退出了主食的行列。不...

第一次髮菜譜不喜歡勿噴！用料鹽少許克鹽克生抽2勺醬油勺辣肉面澆頭的做法辣肉米，拌飯和拌麪都非常好吃！😋小貼士不喜歡吃薑的，可以用薑片！比較容易選出來...

用料茭白茭白醬丁的做法1.醃製：豬肉丁，鹽，玉米澱粉，水2.起油鍋，炒茭白丁，香菇丁3.繼續放豬肉丁，放醬油4.繼續放黃瓜丁5.出鍋撒葱花...

大魚大肉後來道清淡的菜，保留食材的本味，色彩斑斕用料茭白1根瘦肉100克胡蘿蔔半根毛豆米50克紅椒半個鹽5克雞精適量白糖3克水澱粉少許料酒1勺蛋清半個幹澱粉5克茭白炒三丁的做法準備好需要的食材，全部改刀切丁鍋中加入開...

用料五花肉500g李家滬市甜麪醬適量去皮花生150g鮮筍150g豆乾150g白糖適量食鹽適量老抽適量蠔油少許葱花少許薑末少許麪醬肉澆頭的做法去皮花生入鍋煮熟備用。筍丁過油斷生後加入適量純淨水略煮，水分收幹後直接加入肉丁...

秋季適合吃一些白色食物，可緩秋燥，滋陰潤肺用料茭白2根玉米粒適量胡蘿蔔丁適量青豆適量豬肉適量生抽1勺蠔油適量茭白時蔬丁的做法茭白洗淨切丁、豬肉切丁備用冷凍時蔬焯水備用，鍋內放少量油加豬肉丁翻炒，炒至斷生變色加入...

非常簡單的家常菜，雖不高級，但清新可口，適合越來越熱的夏天用料薄皮青椒1個茭白2根裏脊肉80克澱粉1/2勺料酒1/2勺鹽2克黑胡椒粉若干上海人最家常的冷麪澆頭炒三絲（青椒茭白肉絲）的做法肉切絲，澱粉料酒醃製十分鐘以上，熱鍋冷...

又是我媽名菜的改編版，原版都是切丁還要加毛豆，我並不愛毛豆並且喜歡吃一絲絲的更入味，做法肥腸簡單，夏天拌涼麪就一個字--“嗲”!用料肉絲50克-100克隨意薄皮青椒大點的2個或小點的3個胡蘿蔔小點的1根或大點的半根茭白大...

今天的上海竟然有37°，不吃冷麪要吃什麼(´･ω･`)?冷麪沒有澆頭怎麼行什麼(´･ω･`)?🤗來個特色上海澆頭➕冷麪😋用料青椒2個肉絲200克茭白3根澱粉2勺料酒1勺鹽適量糖適量👨🏻‍🍳巴黎小廚娘之冷麪必備澆頭青椒茭白炒肉絲...

時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料茭白200g鮮香菇粒80g生抽15g老抽5g黃瓜丁80g食用油30g醃豬肉丁料豬肉丁100g玉米澱粉2g鹽2g水10g茭白醬丁的做法茭白、香菇、黃瓜、豬肉（通脊）切丁，豬肉丁用醃製料抓勻備用。鍋...

用料茭白2根裏脊肉150g料酒2勺鹽少許蠔油1勺海鮮醬1勺香辣醬1勺葱花少許白胡椒粉少許辣肉茭白丁的做法裏脊肉洗淨切丁；用鹽，料酒和白胡椒粉醃製20分鐘以上；茭白洗淨；改刀切丁；起油鍋，先煸炒肉丁至發白；加入茭白一起炒勻；加入...

天熱吃冷麪的概率大大增加，燒個簡單清爽的澆頭唄~用料茭白3根毛豆250克雞胸肉1塊蠔油2勺鹽適量葱適量榨菜少許茭白毛豆炒雞絲(冷麪澆頭)的做法準備原材料並加工:毛豆剝好洗淨，茭白切絲，手撕雞胸肉(先洗淨後用清水煮沸過...

還記得第一次去上海的時候，在萬壽齋吃了碗辣肉面，被瞬間驚豔！太好吃了叭！肉很嫩，又帶點辣味，還有絲絲甜味。面軟硬恰到好處，湯很鮮美，不怎麼吃麪的我也能幹掉一大碗，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。從此之後每次去上海，必吃辣肉面。今天...

用料茭白3根肉絲5塊錢生抽20克鹽10-15克糖10克生粉1勺雞精5克超級簡單的茭白肉絲（小朋友最愛吃）不辣，可以做麪條澆頭的做法茭白去頭上的葉子，洗乾淨，斜切片後切絲切好撒點鹽去水分肉絲洗乾淨加入生粉，鹽，生抽，攪拌均勻。下鍋...

轉自微信菜菜美食日記，方便收藏喜歡的菜譜用料裏脊肉100克茭白100克胡蘿蔔50克青豆30克腰果/花生20克鹽2/1小勺生抽1大勺糖2/1小勺澱粉1.5小勺茭白蔬菜丁的做法茭白去皮切丁，裏脊肉，胡蘿蔔同樣切成1cm左右小丁，葱姜切沫肉...

為了清理冰箱剩餘食材，做了這道蓋澆面。連着茭白炒肉絲的湯汁一起澆進面裏，一碗瞬間吃光光。用料裏脊肉豬、牛、雞肉都可以茭白青、紅椒手擀麪料酒，醬油、生抽、鹽、糖、澱粉蒜茭白肉絲蓋澆面的做法準備工作：茭白切粗絲；青...

用料茭白3根雞胸肉1塊平菇8朵小葱1根雞丁茭白的做法雞胸肉切丁放料酒、鹽、生抽、澱粉醃製熱鍋涼油煸雞肉，然後放葱姜、平菇煸炒一會，放茭白翻炒，茭白變軟放鹽，生抽調味加少量水燜兩分鐘，加蠔油香葱，翻炒兩下出鍋...

有了寶寶之後開始下廚房了在三種三伏天也不落的下廚房就是想讓寶貝吃的健康、衞生，哈哈，菜的搭配也要視覺美哦^_^下廚房的宗旨就是一切為了寶貝！！用料嬰兒面少許豬肉100g茭白半隻嬰兒鹽少許嬰兒橄欖油少許西蘭花少許肉丁...

拌麪拌飯不可或缺的神仙澆頭用料蒜薹150克毛豆150克肉丁150克鹽3勺生抽2勺糖1勺耗油1勺薑片2片澱粉2勺料酒2勺白胡椒粉1勺雞精1勺拌麪神菜—毛豆蒜薹肉丁澆頭的做法蒜薹用鹽水泡洗切丁毛豆剝好洗淨切好的肉丁用鹽、白...

其實應該是道不錯的小炒但是沒有燜飯所以被我用來做澆頭拌麪吃了用料茭白牛肉料酒醬油澱粉茭白牛肉澆頭的做法茭白洗淨切塊下鍋炒一會兒加入淋幹水的牛肉加料酒醬油翻炒幾下加水澱粉勾芡（澱粉要少水要多）大火燒開另支鍋...