寧都炒米粉怎麼做才好吃

寧都炒米粉

寧都炒米粉怎麼做才好吃,最正宗的寧都炒米粉製作方法

美味又勁道用料米粉250克老抽1勺鹽3克生菜5片蒜2瓣瘦肉100g辣椒3個寧都炒米粉的做法所有配料切好,瘦肉用紅薯粉醬油放少許鹽醃好。先把瘦肉快炒起鍋,再把辣椒蒜爆炒,然後放入米粉生菜一起炒,炒至顏色均勻起鍋。小貼士米粉...

閩南炒米粉(手殘黨都會的)

家常閩南炒米粉(手殘黨都會的)做法,閩南炒米粉(手殘黨都會的)食譜與做法

用料包菜適量個胡蘿蔔根五花肉100克芹菜3—5根洋葱半個米粉500克左右(3個人分量)鹽巴、味極鮮、耗油適量香菇幹5-7朵閩南炒米粉(手殘黨都會的)的做法提前把米粉泡在水裏,比較好炒開。先下五花肉榨出油洗菜備菜,儘量把包...

早中晚夜宵都好吃的炒米粉

家常早中晚夜宵都好吃的炒米粉做法,早中晚夜宵都好吃的炒米粉食譜與做法

家中常備米粉不論是早餐晚餐還是宵夜,隨時可以炒上一盤、簡單快手又美味!用料細米粉100克雞蛋1個肉絲25克左右捲心菜25克左右各色配菜25克左右韭菜或香葱幾根生抽1勺食用油30克左右鹽0.5克左右蠔油1勺早中晚夜宵都好吃...

寧都燒餅

寧都燒餅怎麼做才好吃,最正宗的寧都燒餅製作方法

用料酵母粉一小包中筋麪粉250克細砂糖20克清水少許寧都燒餅的做法把酵母粉温水化開,加入白糖少許,發酵成這樣下油鍋炸炸成這樣後撈出控油,就可以吃了小貼士一定要發酵成有小氣泡...

洛寧涼粉湯

洛寧涼粉湯怎麼做才好吃,最正宗的洛寧涼粉湯製作方法

洛寧是我的家鄉,屬於洛陽市外的一個小縣城。記得高中的時候總是和兩位閨蜜上完早自習騎着電動車去喝涼粉湯。現在已經大學畢業兩年,因為身在外地,一直心心念念想喝涼粉湯,今天實在忍不住就自己動手了,希望我的分享能讓大家...

寧都煮粉

寧都煮粉怎麼做才好吃,最正宗的寧都煮粉製作方法

用料鹽3克雞蛋2個葱1根小白菜2棵米粉200g克辣椒2個寧都煮粉的做法米粉煮好冷水浸,瀝乾水備用。雞蛋煎至唐心起鍋。葱頭辣椒爆炒,加水煮開放入米粉。沸騰後再放入青菜,起鍋撒點葱花,擱倆荷包蛋,完成。小貼士第一次米粉不要...

炒米粉/炒牛河(芥蘭和豆芽我都要)

家常炒米粉/炒牛河(芥蘭和豆芽我都要)做法,炒米粉/炒牛河(芥蘭和豆芽我都要)食譜與做法

炒牛河是粵菜經典!!我綜合了港式和潮式兩種做法。後來發現炒米粉也是差不多的方法暫時不單獨出炒米粉的菜譜此篇留下了比較詳細的記錄方便大家一起炒出很好吃的米粉牛河~用料河粉2盒(河源米粉)4塊-碗汁兒小半碗-老抽,生抽適...

寧都三杯雞

寧都三杯雞怎麼做才好吃,最正宗的寧都三杯雞製作方法

用料土雞姜蒜(切手指頭大)油,米酒,醬油。各一杯寧都三杯雞的做法砂鍋底鋪蒜姜,上面鋪雞肉塊。倒入油,攪拌均勻,雞塊煮開以後倒入醬油(從鍋邊慢慢淋入)。中小火慢慢焗。出味以後淋入米酒。(從鍋蓋邊淋入)。中小火慢慢焗,收汁,出鍋撒...

最南寧的老友炒粉蟲

家常最南寧的老友炒粉蟲做法,最南寧的老友炒粉蟲食譜與做法

每個城市都有自己的特色小吃。在南寧必然是“老友粉”,但其實我更愛老友炒粉蟲,因為相比廣西遍地都有的各種米粉,粉蟲更少見,更有特色。用料粉蟲適量半肥瘦豬肉適量油適量蠔油適量鹽適量蒜頭適量豆豉適量酸筍適量辣椒醬適...

怎麼都好吃的炒米粉

家常怎麼都好吃的炒米粉做法,怎麼都好吃的炒米粉食譜與做法

江蘇人自創的炒米粉,以前去南昌的時候吃過江西炒米粉,江西人真的太能吃辣了,吃一口就辣的我流淚滿面。今天我買的江西米粉終於到貨了,趕緊來做一個炒米粉吃吃!用料米粉適量生抽適量葱少許火腿腸3根乾鮮貝少許開洋少許老幹...

普寧腸粉

普寧腸粉怎麼做才好吃,最正宗的普寧腸粉製作方法

用料肉末克雞蛋一盤一個香菇,蝦米,菜脯朵葱花滷湯做法葱白切碎,蒜片切末,醬油,水普寧腸粉的做法沒有米漿,網上買的腸粉皮,準備愛吃的材料,腸粉皮泡軟,盤子刷油,泡軟的腸粉皮兩張鋪底盤,所有材料放碗裏打碎淋在腸粉皮上,水沸上鍋蒸...

洛寧粉蒸肉

洛寧粉蒸肉怎麼做才好吃,最正宗的洛寧粉蒸肉製作方法

用料五花肉克老抽勺薑片生抽勺料酒勺雞精勺鹽克紅薯粉條花生油(菜籽油)麪粉大葱八角五香粉花椒胡椒粉黃面(玉米麪)洛寧粉蒸肉的做法五花肉切片。用八角,葱,姜,料酒,老抽,五香粉,胡椒粉醃製.麪粉和麪,製成很薄的餅。鋪底用。(...

江西三都炒米粉

江西三都炒米粉做法 食材 步驟

用料三都米粉2板小青瓜半邊豬肉適量雞蛋1個大蒜3瓣姜4片香菜2根小米椒2個青椒3個蠔油適量醬油適量鹽適量雞精適量生抽適量江西三都炒米粉的做法三都米粉先提前半個小時涼水浸泡,豬肉青椒小米椒大蒜姜小青瓜一定是這種...

做一道全家都愛吃的南寧老友粉

家常做一道全家都愛吃的南寧老友粉做法,做一道全家都愛吃的南寧老友粉食譜與做法

作為南寧人,每天最開心的事情莫過嗦上一碗老友粉(加蛋加牛雜加豬腳加…………(°_°)…),今天和大家分享一下家庭版的南寧老友粉用料葱花適量酸筍適量豆豉2g米粉150g油適量蒜兩瓣鹽適量豬肉適量生抽適量老抽適量澱粉適量...

寧夏燴粉

寧夏燴粉怎麼做才好吃,最正宗的寧夏燴粉製作方法

用料寬粉條把土豆半個香菜1根豆腐皮適量小油菜2棵芝麻少許醋適量生抽適量辣椒麪適量食用油適量小米椒1個花椒油適量鹽少許雞精少許芝麻醬寧夏燴粉的做法買來寬粉條(土豆粉)放涼水泡幾個小時。寬粉一般比較硬,涼水泡的粉...

南寧老友粉

南寧老友粉怎麼做才好吃,最正宗的南寧老友粉製作方法

老公是南寧人,一直唸叨想吃老友粉,沒有機會回去吃。本人也沒有吃過正宗的老友粉,嘗試着做一做。哪天有機會去吃吃正宗的。用料姜蒜酸筍克豆豉勺葱花克小米椒個豬肉豬肝河粉空心菜或生菜鹽克醬油勺雞精蠔油老抽煮開的高湯...

寧都大塊魚

寧都大塊魚怎麼做才好吃,最正宗的寧都大塊魚製作方法

瞭解賴先生家鄉菜的第一個菜,憑着紀錄片和請教當地飯店廚師、復刻出賴先生家鄉這道標誌性的菜。魚肉鮮嫩、線椒清新鮮辣。特別適合夏季吃不下飯的時候來上這麼一道不油膩又下飯的菜。用料草魚1條線椒8根指天椒2個大蒜3...

炒粉扣(壽寧金絲扣)

家常炒粉扣(壽寧金絲扣)做法,炒粉扣(壽寧金絲扣)食譜與做法

用料粉扣、瘦肉、蝦仁、香菇、白菜、葱、蒜苗、胡蘿蔔、雞蛋炒粉扣(壽寧金絲扣)的做法金絲扣用温水泡軟即可取出放盤裏配料切好如圖雞蛋煎好放旁邊蒜苗、豬肉、蝦仁、香菇、胡蘿蔔先下鍋炒加入白菜繼續炒待配料快熟了...

南寧特色-炒老友粉

家常南寧特色-炒老友粉做法,南寧特色-炒老友粉食譜與做法

“老友粉”可以算是南寧最受歡迎的獨特地方風味小吃之一,酸、辣、鹹、香兼備。🌺🌺還有一點需要説明,這個炒粉的步驟,是我每次吃附近那家炒粉時,等候在玻璃櫥窗口,默默記下老闆的操作過程!用料酸筍50克需不加油炒幹水分豆豉...

寧都空心菜

寧都空心菜怎麼做才好吃,最正宗的寧都空心菜製作方法

用料空心菜1把蒜瓣2瓣鹽適量辣椒5-12個油適量寧都空心菜的做法擇好空心菜、洗乾淨準備好辣椒若干、兩個蒜瓣洗淨放入擂缽中加入適量鹽可以將幾個辣椒放入火中烤一下會更香燒一鍋水燒水的同時將放在缽中的食材搗碎水燒...

炒米粉(寧德版)

炒米粉(寧德版)做法 食材 步驟

用料洋中米粉一把豬肉小塊洋葱半個芹菜一小把白菜半顆姜塊少許葱花少許幹香菇少許魚露少許味精少許炒米粉(寧德版)的做法準備配料。幹香菇泡開切小塊芹菜白菜五花肉要切小塊米粉用開水汆軟座油,炒肉放入步驟1中配料,翻炒...

炒壽寧粉絲

炒壽寧粉絲怎麼做才好吃,最正宗的炒壽寧粉絲製作方法

用料粉絲把炒壽寧粉絲的做法粉絲提前泡水,但是不要泡的太久。胡蘿蔔絲和白菜絲炒熟備用。熱油鍋,下入蒜姜爆香,加入瘦肉絲,蝦乾,目魚爆香,加入開水,鹽巴雞精,生抽,蠔油,糖調味,調好後加入粉絲,最後加入蒜葉和炒好的青菜。...

寧夏粉湯

寧夏粉湯怎麼做才好吃,最正宗的寧夏粉湯製作方法

大家應該都吃過涼粉,這道菜就是用涼粉做成熱湯,秋冬吃一碗,暖呼呼的,簡直不要太幸福。用料食材涼粉按需胡蘿蔔1根木耳按需豬肉糜按需北豆腐按需西紅柿1個青椒1個小葱一根生薑少許蒜調料胡麻油料酒生抽澱粉鹽醋雞精白糖白...

寧都肉丸

寧都肉丸怎麼做才好吃,最正宗的寧都肉丸製作方法

用料澱粉7兩鹽適量姜適量瘦肉1斤寧都肉丸的做法1斤瘦肉切塊,如圖的大小,再放點姜,可以去腥。拿到絞肉機裏絞成泥,要絞得很爛,不然吃起來會有筋,大概絞3分鐘左右。再加入薯粉,放一點點水。1斤豬肉放7兩的薯粉,再絞3分鐘左右。...