香煎多春魚(免裹粉)
突然悟到,做出來挺好吃的,不用裹粉,感覺和燒烤店裏的差不多。最好用平底不沾鍋,翻面用小鏟子。用料多春魚4-8條平底不粘鍋沒用過別的鍋橄欖油1或2瓷勺料酒3瓷勺醬油3瓷勺醋2瓷勺糖2勺(10g)姜7-8片小米辣2根鹽一撮黑胡椒碎...
突然悟到,做出來挺好吃的,不用裹粉,感覺和燒烤店裏的差不多。最好用平底不沾鍋,翻面用小鏟子。用料多春魚4-8條平底不粘鍋沒用過別的鍋橄欖油1或2瓷勺料酒3瓷勺醬油3瓷勺醋2瓷勺糖2勺(10g)姜7-8片小米辣2根鹽一撮黑胡椒碎...
真是簡單啊!多春魚在餐館裏常常是1新一條。自己買回來,2新就會有10條。而且這麼簡單。其實這道菜一般是胡生動手。用料多春魚油鹽最簡單的香煎多春魚的做法鍋預熱放入魚,用筷子翻翻加少許油,少許鹽...
用料多春魚20條料酒一勺勺鹽適量白胡椒粉適量香煎多春魚的做法多春魚解凍,去除腮和內臟(不需要破肚哦,直接去腮的時候一抽內臟就出來啦)清洗乾淨放入料酒鹽白胡椒粉醃製去腥準備一個盆,加入適量麪粉,一個雞蛋,適量葱花,適量鹽...
用料多春魚20條油30鹽5克醬油5勺胡椒粉3克葱結1個生薑10片蒜頭2顆料酒2勺酥酥脆脆的香煎多春魚的做法潮州饒平的多春魚拿出來,活水衝冰(這樣魚的口感會更好,自然解凍的魚綿軟,影響鮮味)沖水解凍後的魚瀝乾水分,加入鹽、胡椒...
多春魚,魚小,多仔,味道肥美,處理簡單,適合做小食,口味鮮香,口感酥脆,做起來不難,有空試試吧。用料多春魚12條黑胡椒適量鹽適量漿粉:雞蛋1個澱粉40克中筋麪粉40克五香粉2勺蘇打水100克Easy多春魚-裹粉炸的做法多春魚洗乾淨晾乾...
日料店裏吃到多春魚,對滿肚皮的魚籽很感興趣~後來發現盒馬鮮生有大袋冷凍多春魚賣,就試試啦用料多春魚7條椒鹽2克料酒1勺姜1片孜然粉勺少油煙的香煎多春魚的做法多春魚解凍,去腮,魚腸,用料酒和椒鹽醃製十分鐘以上平底鍋燒熱...
帶魚是最常見的海魚,營養自不必我多言,可是許多親怕做帶魚,因為太容易破了!😂混沌一鍋,總是少了許多胃口,所以美廚娘們就想出了裹粉的方法,或者油榨的方法等等……此方記錄的是不裹粉,不油炸,只用煎的方法就做出完整不破,而又香...
小時候朋友媽媽煮的覺得好吃。用料鹽適量葱。肉。澱粉。油。醬油。糖。澱粉裹肉煎的做法把肉切塊。然後鍋中燒水。把肉扔進去。煮熟煮熟後撈出來。拿個大點的碗。澱粉肉糖鹽醬油全部一起攪拌均勻鍋中燒油,比平時炒菜的...
宿舍簡易自制,調汁蘸調料汁吃。超市買的一根葱,半瓣蒜,一根小米椒,買食材壓力不用大。豆腐裹炸粉是因為買了炸粉一直閒置,煎豆腐試了下,豆腐填香脆。用料北豆腐150g葱一根蒜一個小米椒一根醬油香油炸粉食用油裹粉煎豆腐的做...
多春魚煎炸完以後特別香,加一點檸檬汁更美味可口.一道比較下酒的小菜.用料多春魚若干鹽1勺雞蛋1個麪粉4勺煎多春魚的做法多春魚去腮去腸,洗乾淨放鹽打一個雞蛋,盤子放麪粉,我用的中筋麪粉第一步過雞蛋液第二步過麪粉第三...
用料多春魚500g料酒一勺姜4片鹽適量香煎多春雨的做法多春魚洗淨去鰓及內臟去好腮再用水清洗乾淨熱鍋後放入油再放姜幾片裝多春魚放入鍋中慢火煎香再翻面煎把另一面煎香兩面都煎香放少許鹽和灑點料酒去腥煎好的多春魚...
下酒菜,一口小酒一口魚,美滋滋!用料多春魚150克小姨媽姜香乾煎多春魚的做法洗乾淨,瀝乾水分鹽和鮮蘑黑胡椒粉醃製十分鐘,撒一點黃酒薑片敷面十分鐘中火熱鍋,煎香薑片油鍋小火慢煎,一面十分鐘煎好一面再翻面兒另外一面也是煎...
寧波靠海小村出來的我從小就是吃着這個煎帶魚長大的,待到自己動手做菜,開始一直煎不好,總煎碎了,看下廚房好多做法,要不就是油炸,要不就是裹了澱粉,失去了帶魚原本的鮮味,於是自己慢慢琢磨出了煎魚技巧,每次都能煎得外焦裏嫩香...
時間:約5-10分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料食用油15g椒鹽依口味添加多春魚300g鹽煎多春魚的做法多春魚用廚房紙吸乾表面的水分,防止崩濺。平底鍋內倒入油,把多春魚放進去,煎到兩面金黃。撒一些鹽粒和花椒粉即可。小貼士「...
之前不瞭解多春魚,仔細查了一下,營養價值很高,可亮發、健腦、益肝、健脾、潤腸、養顏護膚。多春魚肚子裏有很多魚籽,跟一般魚的清洗方法不同,只用清除魚鰓及連接的部分即可,比較方便。用料多春魚葱段薑片料酒椒鹽香煎多春魚...
這裏的餅子是用高筋麪粉攤的,濕潤有嚼勁但是跟軟糯的涼粉沒有對比,口感不如干餅子。所以推薦用低筋或者中筋麪粉。用料高筋麪粉兩杯水五杯紅薯粉一杯水六杯辣椒蒜粒留蘭香花椒麪鹽糖醋醬油香油煎餅裹涼粉的做法先做涼粉...
第一次在看到有賣多春魚,而且是特別新鮮的,10元一斤,我買了8塊錢的,一大盤,吃到爽得不行。用料多春魚料酒鹽五香粉花椒糖白芝麻幹煎多春魚的做法多春魚清洗乾淨,瀝乾水分備用準備一個大一點的容器,將多春魚放入,放料酒、鹽、...
實在是個懶人,又抵不住帶魚那誘人的香氣於是有了這道“不用裹粉的香煎帶魚”詳細步驟都在視頻裏了這裏就做一下技術總結放糖可以提鮮並且下鍋後糖色可以增加食慾鹽、料酒、生抽適量就好畢竟每個人口味不一帶魚不裹粉還...
常吃海魚益處多用料鹽少許多春魚10條小青檸3個鹽煎多春魚的做法多春魚洗淨瀝乾,也可用餐巾紙吸乾水份用少許鹽抹一下兩面醃10分鐘放入熱油鍋兩面煎熟切開小青檸檬把汁均勻擠在煎好的多春魚上,享用吧。...
碎碎念:本來是買來過春節的吶,結果,其實,只有我自己喜歡吃吖,哈哈哈煎好上桌。兒子説:“媽媽,我可以只吃這個魚頭嗎?因為其他地方都有刺!”他説得那麼有道理,我竟無力反駁。默了默:“……可以。”然後,他咬掉一個魚頭,嚼吧嚼吧,吐了...
用料多春魚10條左右鹽、糖適量料酒20克姜、香葱適量蒜子3瓣胡椒粉、孜然粉、辣椒麪。根據個人口味香煎多春魚的做法取一盒多春魚,解凍、洗淨。加入調料醃製20分鐘後,瀝乾,備用平底鍋加入橄欖油,小火慢煎煎至兩面金黃起鍋...
用料帶魚葱姜料酒鹽幹煎帶魚(不裹粉版)的做法洗淨帶魚在魚身斜刀切上刀花,方便入味在盆裏放一層帶魚,均勻撒小半勺鹽,再鋪一層,再撒少許鹽,放到最後一層時,放上葱段和薑片,少許料酒拿一個盤子壓在上面,醃製2小時取出,瀝乾水分鍋...
多春魚營養豐富口感軟嫩,用電餅鐺來煎簡單快手,吃到嘴裏魚籽微微爆開,感覺好極了!用料多春魚想吃幾條做幾條我用了一盒是八條普通麪粉15克鹽胡椒粉少許五香粉或十三香少許葱片、薑絲、黃酒少量,醃魚用電餅鐺版香煎多春魚的...
用料多春魚10條鹽克麪粉克煎炸多春魚的做法多春魚去頭去腸,放鹽醃30分鐘(鹽不要太多)撒點麪粉,吸乾水分熱鍋放油,油熱炸五分鐘,中火好啦沒有刺,好吃滿滿魚籽,孩子愛吃...
滿口鮮香,外酥裏嫩~✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧根本停不下來~ᖗ(ᐛ)ᖘ此譜沒廢話,全是重點+精華!記得「關注」+「收藏」!用料多春魚6條鹽1克料酒1勺蠔油1勺白胡椒粉半勺玉米澱粉若干擺盤:花朵、檸檬、芥末香煎多春魚(日料)的做法...