屬於春天的饋贈
用料雞蛋3個香椿芽1盒蝦皮1小把鹽1勺酒2勺水若干油3勺胡椒粉屬於春天的饋贈的做法做水一鍋放一撮鹽,幾滴油,坐等水開水沸後放入洗乾淨的香椿芽,攪拌一下,煮2分鐘。撈出瀝水,沖洗一下。整理好切成碎,根部硬頭不要。雞蛋加黃...
用料雞蛋3個香椿芽1盒蝦皮1小把鹽1勺酒2勺水若干油3勺胡椒粉屬於春天的饋贈的做法做水一鍋放一撮鹽,幾滴油,坐等水開水沸後放入洗乾淨的香椿芽,攪拌一下,煮2分鐘。撈出瀝水,沖洗一下。整理好切成碎,根部硬頭不要。雞蛋加黃...
用料艾草馬蘭草籽薺菜婉葱春天的饋贈的做法馬蘭頭,一叢叢的洗淨,焯水與筍絲香乾等拌勻婉葱,胖乎乎的根頭特別好吃鯽魚烤葱大排烤葱艾草焯水後打成汁,與麪粉約個會!艾草柳葉包素餡兒艾草餅青團青餅...
春天好像還沒站穩腳跟,夏天就一個跟斗翻過來了…天氣熱得不行不行的,三月底已經超過30度,本來想做屬於春天的吐司,好吧,春天過去了,那我們做屬於夏天的吐司…三色吐司其實非常簡單。整形分開的三份麪糰,漸變色就分別一份用原...
疫情期間的上海人民只能吃樹葉!N年前剛嫁到娃爸家的時候很瞧不起他們吃樹葉和野菜,多年之後再吃起這道菜的時候,竟然吃出了可口的味道!這次用的是榆樹葉,其實好多野草都可以替代,但是我説叫不出名字,另外有個胡蘿蔔葉子可以...
趁陽光正好,趁微風不燥,帶着歡喜和感恩,走進大自然的懷抱~~用料野芹菜臘豆乾鹽食用油春天的饋贈(野芹菜炒豆乾)的做法去江邊的蘆葦灘,鑽進去有驚喜~看見地上有摘不完的野芹菜,還有柴筍小妞摘得好歡😄大自然的禮物愜意還摘了...
春天來了,猛吃筍~口味清淡的春筍毛豆牛肉,孩子也愛吃。用料牛肉200克春筍兩根青豆一把紫皮蒜一頭生薑幾片澱粉,老抽,醬油,鹽屬於春天的菜~春筍青豆炒牛肉的做法春筍洗乾淨切片,焯一遍水,撈起來備用。青豆焯熟。牛肉切薄片,加蠔...
家裏的香椿樹長芽了,拿出我的10米竹竿,變身摘芽小能手。頭茬香椿的嫩綠顏色,特殊的嫩香,口水默默的順角留下。。用料香椿2把豆腐1塊鹽1克蠔油1/3勺香油半勺頭茬香椿拌豆腐-春天的饋贈的做法頭茬香椿芽開水微焯撈出放在冷...
春天吃烏葉飯是杭州人的習俗,據説吃了不受蚊蟲叮咬,烏葉也叫南燭葉,在山上能採到,摘不到的也可以去萬能的某寶買。傳統的做法是要手搓,我們就藉助料理機更方便。用料南燭葉1斤水適量糯米500克糖適量烏葉飯-春天的饋贈的做...
春季、雨天、週末、薺菜、餃子🥟……用料薺菜400克豬肉230克香油1勺雞蛋1個葱2根姜5片蝦仁150克胡椒適量白糖適量春天的饋贈—薺菜蝦仁鮮肉餃子的做法菜中甘草、養肝護肝~🐷前腿肉攪碎,加入香油,攪拌均勻。蝦仁焯水。葱...
用料金龍魚多用途蕎麥小麥粉500克酵母5克温水260克細砂糖15克奶粉10克薺菜肉餡兒適量屬於春天的薺菜肉包的做法先取10克温水倒入酵母醒一下在盆中加入麪粉、奶粉和細砂糖拌勻,慢慢加入温水拌成絮狀將麪糰揉至光滑發酵...
這春天的枸杞葉美得可以隨手找個花瓶插起來了轉瞬還是變成了桌前一碗湯人類不愧是自然界食物鏈的頂端殺手用料新鮮枸杞葉一把豬肉餡(肥瘦3:7)300克姜一塊生抽一大勺麻油幾滴雞蛋清一隻春天的饋贈!枸杞葉圓子湯【廣東滾湯...
十日櫻花作意開,繞花豈惜日千回櫻花季節,怎能少得了櫻花造型饅頭?用料櫻花面團麪粉200克糖30克酵母3克水110克(麪粉吸水性不同,適量調整)紅曲粉適量南瓜麪糰麪粉50克酵母1克南瓜泥50克水適量(因南瓜泥水分不同,濕度自己調整)...
好朋友今天送來了新鮮的崇明草頭,我當即決定做幾個草頭餅嚐嚐鮮!品嚐春天的味道。用料糯米粉100克開水60~65克鹽1.2克糖6克草頭(金花菜)50克豬油(or玉米油等)4克春天的饋贈-草頭餅的做法稱量好粉鹽、糖、豬油、糯米粉、草頭...
俗語云春天就是竹筍的季節,錯過了就得等一年,於是便有了炒竹筍,竹筍燒牛肉,竹筍炒雞蛋的各種做法,不過他們説竹筍和藿香是最配的哦用料春筍500g雞蛋四個大葱五段蒜片十片藿香兩支醬油30g菜籽油50g辣椒醬100g雞精10g只屬於...
俗話説:打了春,赤腳奔,挑薺菜,拔毛針。薺菜是春天的信使,也是大自然最好的饋贈。春天的菜單裏,怎麼能沒有薺菜的身影呢?挖、擇、洗、焯、剁、包、煮。想吃薺菜,麻煩至極。如果你身邊有這麼個人,不辭辛勞,願意把初春包給你吃,無論...
6寸#工具克稱硅膠墊擀麪杖油紙打蛋器保鮮膜派盤裱花袋盆2牙籤網架計時器濾網刮勺用料撻皮黃油60g糖粉37g鹽0.5g低筋麪粉100g杏仁粉12g蛋黃23g奶黃餡黃油64g糖粉35g杏仁粉75g玉米澱粉5g奶粉5g全蛋液30g蛋黃1個裝飾草莓...
用料糯米1000克烏飯葉200克綿白糖200克春天的饋贈——烏飯的做法首先你要去踏青,春天出去走走,感受春暖花開,百花爭豔,是何等的愜意啊。其次,你要認識烏飯葉長啥樣,如果不認識,可以問問度娘,對照着去摘。如果這樣也不會,那就只...
每個人都有自己小時候的味道,當然我也不例外。每到春天,大自然都饋贈予我們豐富的天然綠色食材,而媽媽也準能充分利用各種食材,做出各式各樣的美味來滿足我們的味蕾。為人母后的我,迫不及待地將這道美味與我女兒進行分享。...
櫻桃季,不可辜負。櫻桃營養價值豐富,含鐵量較高,居於水果之首,可以緩解貧血症狀,還可以淡化女性面部雀斑,真的是女人的佳果。櫻桃可以用來釀酒,做果醬,增加甜點的風味,也可以直接用來做蛋糕。今天我們就直接用櫻桃來做個美味的...
用料陽光一打雨露菜苗春日饋贈的做法適量澆水,適時打頂靜等時光收穫...
春天就是如此鮮綠!感謝大自然賜予的美食,也只有這個季節才有,聞到艾草味,春天就來了!感謝大自然的饋贈!艾草青團其實做了兩種口味,一個肉鬆的,一個就是花生芝麻的,個人比較偏愛傳統的花生芝麻加上椰子的風味!菜譜的照片有些步驟...
入鄉隨俗,清明粿變清明糰子(建德人在嘉興)鹹口清明糰子用料糯米粉2碗米粉1碗熱水適量豬油適量艾草適量鹹菜300克筍500克肉500克大蒜葉5根清明糰子一春天的饋贈的做法艾葉摘回來洗個幾遍,我是泡了一會艾葉焯水,家裏沒有小蘇...
用料皮:糯米粉350克粘米粉45克豬油35克艾(已處理好)100克開水先200毫升,看粉團情況繼續慢慢添加餡料:金味牌燕麥3小包白芝麻25克葵瓜子仁40克安佳黃油60克春天的饋贈田絨艾餈的做法選這種艾摘最嫩部分最好的艾是這種田絨艾...
陽台上的薄荷長得葳蕤蓬勃,掐上幾葉嫩頭,洗淨剁碎,活入雞蛋、牛奶、麪粉和少許的鹽,不粘鍋中放少許油加熱,倒入調好的麪粉液,攤成薄餅。一道清涼香郁的午後小點心就做好了。用料薄荷葉牛奶雞蛋麪粉細鹽春天的饋贈—薄荷牛奶...
春天裏最愛的艾草氣息,做上一些艾草青團,軟糯糯的艾草麪皮,搭配鮮嫩春筍和鹹鮮的鹹菜餡料,那就是春天裏獨有的味道!用料糯米粉200克粘米粉400克新鮮艾草150克小蘇打2克鹹菜500克春筍1根豬肉糜200克料酒1勺醬油2茶匙辣椒麪1...