豹紋皮千層蛋糕🍰
千層蛋糕首先要煎好千層皮煎千層皮英文叫pancake,做這種皮是需要翻面的,另一面叫豹紋皮,也就是翻面的那面要把它煎得象豹紋一樣,這個煎的時間只有你自己掌握,因為,火大,火小,什麼火來煎,所以不好確定時間。當然你也可以選擇嫩...
千層蛋糕首先要煎好千層皮煎千層皮英文叫pancake,做這種皮是需要翻面的,另一面叫豹紋皮,也就是翻面的那面要把它煎得象豹紋一樣,這個煎的時間只有你自己掌握,因為,火大,火小,什麼火來煎,所以不好確定時間。當然你也可以選擇嫩...
喜歡LadyM的千層,喜歡單品曼特寧和波本咖啡,於是就有了這咖啡千層蛋糕~用料千層皮咖啡50ml雞蛋2只糖30g黃油30g牛奶200ml低粉100g咖啡奶油咖啡15ml吉利丁片半片淡奶油300ml糖30g裝飾咖啡豆適量咖啡千層蛋糕(微波爐版千層...
今天給小寶寶做了軟軟的蒸蛋糕~蒸的蛋糕相比烤的蛋糕更加水嫩,配方里面沒有油分,口感清清爽爽,又加上了一些天然食用色素調色的小創意在裏面,小朋友吃着可開心啦~用料麪糊材料:如下低筋麪粉240g糖粉100g泡打粉10g鹽2g全蛋1...
哈哈沒啥故事,多練習就好,謝謝大家關注用料砂糖克細砂糖克可可粉克奶油克魚膠片水克豹紋淋面的做法拿破崙髒髒包...
6蛋配方。烤盤28×28釐米方盤。用料雞蛋6個低筋麪粉80克玉米澱粉10克細砂糖60克牛奶72克可可粉2.5克油60克千葉紋蛋糕的做法蛋糕卷的步驟,拌均的麪糊留一小勺加可可粉裝入裱花袋,擠出線。用脱模刀的尖頭部位拉出花紋。...
百搭千層皮,可用來做班戟、毛巾卷、千層蛋糕、千層盒。方子量可煎10張8寸的千層皮。用料餅皮低筋麪粉50克玉米澱粉30克糖粉25克牛奶250克雞蛋3個(每個約45g)無鹽黃油10克餡兒奶油360克糖粉20克水果按喜好千層皮(千層盒、...
剛開始做千層蛋糕是因為不用烤箱,做法簡單,這個做着做着會上癮的,根本停不下來!用過很多配方,剛開始也失敗過很多次,麪糊很粘稠的話麪皮就會很厚,很稀的話表面會有泡泡,不成型,經過很多次的實驗,各種用料也都經過了調整,這個配方...
自用用料雞蛋1個低筋麪粉35克玉米澱粉10克牛奶130克黃油8克糖15克千層蛋糕皮,班戟皮的做法牛奶加熱到40度左右,加黃油攪勻,依次加糖,玉米澱粉,低粉,雞蛋,攪勻過篩3-4次,靜置約20分鐘攤餅皮...
最近不知怎麼了,上了豹紋的癮,這可能就是“越老越悶騷”吧😂😂之前發了常規豹紋款,粉紅款材料都一樣大家可以參考棕色豹紋款的菜譜:_title_a用料雞蛋4個帶殼60-65克蛋黃糊蛋黃4個玉米油40克牛奶40克砂糖20克低筋粉70克蛋...
淘寶收藏的小視頻覺得很喜歡,自己摸索借鑑別人的方子感覺顏值不錯,希望朋友會喜歡。視頻裏的配方有點問題,慢慢改進用料A:雞蛋60g4個檸檬汁2-3滴糖50克玉米油50克牛奶50克低筋麪粉50克可可粉6克黑巧克力3克B:奶油奶酪460g...
經典了300年的磅蛋糕也隨着時間演變了300年。從只加入一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油,到口味流向清淡方向,加入更多風味原料。而獵豹磅蛋糕,是一個集美味與性感為一身的流行單品。常温、長保還異常甜美,加入重磅巧...
自從做過偶像@慧繪美食記的蛋糕卷方子後,對它真的是真愛。怎麼折騰都不會消泡的蛋糕糊,太適合拿來做彩繪蛋糕卷啦。於是,我又折騰起來了,這次做了豹紋的蛋糕卷。用的是@學廚的油布,效果不要太讚了,出爐之後撕開油布的那一...
朋友想吃日本香蕉蛋糕。在網上查了一下價格,嚇死我了。😱乾脆自己動手做做看。😁食譜裏沒有提到香蕉是因為我不喜歡香蕉哈哈第一次髮菜譜😄還有好多要學習的地方😘也有很多不足,互相學習喲😘用料雞蛋4個綿白糖85g低粉70...
千層蛋糕網上已經有很多口味的做法啦!今天做點不同的吧,這個也算是巧克力口味的,只是造型花哨了一些。如果大家覺得複雜,可以不做表面的豹紋圖案,但是我強烈建議大家放中間的巧克力夾層,因為有個巧克力夾層真的很好吃。巧克...
做了私房蛋糕兩個月來,已經做了十幾個千層蛋糕了,從剛開始一個千層蛋糕做三四個小時到現在三個小時可做兩個千層蛋糕,過程是不斷的積累經驗,千層做法,方子下廚房有很多,這裏我主要想分享下自己操作過程的心得和小經驗,希望廣...
用料黃油100白砂糖60牛奶20雞蛋35低粉190炭黑可可粉適量速溶咖啡粉適量豹紋餅乾的做法1、黃油軟化,用打蛋器打至顏色發白2、牛奶加熱後加入白砂糖,攪拌至糖融化3、將降温後的牛奶糖分次加入到黃油中,每次都要攪打充分,雞...
①可可淋面:30℃~35℃使用用料150g水10g魚膠(吉利丁片)32g細砂糖300g淡奶油150g葡萄糖漿120g可可粉(法芙娜、展藝)豹紋淋面的做法①將細砂糖加入可可粉攪拌均勻將魚膠外所有原料煮黏稠稠加入泡軟的魚膠片②豹紋部分:60℃使用...
原先最愛做曉廷的方子,現在找不到了,不死心千辛萬苦百度到了,趕緊記錄下來。用料常温雞蛋3個細砂糖40克常温牛奶280克常温淡奶油20克融化黃油20克低筋麪粉120克細鹽1克檸檬汁2-3滴千層蛋糕的千層皮(曉廷方子)的做法雞蛋打...
用料磅蛋糕胚體:低粉A226克低粉B180克黃油360克牛奶巧克力64克可可粉46克無菌蛋(全蛋液)360克香蕉252克細砂糖360克泡打粉A8克泡打粉B8克香蕉(裝飾)2根糖酒液:細砂糖90克棕朗姆酒90克水90克豹紋香蕉可可磅蛋糕的做法...
無夾心板版(我不喜歡那麼多油的蛋糕所以下面配方油量比較少,如果喜歡看起來油亮亮的大家可以把牛奶分為60克、玉米油60克就可以了)喜歡香草味可以加點香草精提味.用料低筋麪粉90克玉米油40克細砂糖15克蛋黃5個(大雞蛋)牛奶...
一樣都是烤蛋糕,花點小心思就可以做出顏值棒棒的蛋糕!家裏小朋友們看見了,可高興了!生活需要儀式感☕️用料低筋麪粉40克雞蛋2個牛奶35克玉米油23克檸檬汁(白醋)3滴鹽1克紅曲粉1克可可粉1克細砂糖25-30克開水適量裱花袋2只豹...
記錄一下,以防忘記。可以做出20張6寸的千層皮,我家娃吃了兩片,用了18片用料雞蛋5個糖(加千層皮裏)50克牛奶500克低粉160克黃油30克奶油400克糖(加奶油裏)40克千層蛋糕皮的做法1、雞蛋加糖打散。2、加入牛奶攪拌均勻。3、加入...
秋冬的豹紋奶油瑞士捲蛋糕,像一件厚厚的棉襖,緊緊裹着莫名給人温暖感,不過我這個肯定是印染壞了的殘次品,花紋不美,錯落無致。但毫不妨礙我的珍愛,它繫上同色繫絲帶蝴蝶結,輕攬一束同色系勿忘我,或於朔風中勁舞,或與卡布奇諾坐...
改良了戚風蛋糕做出來的豹紋蛋糕卷,口感很細膩!方法簡單,容易製作!而且自己做的蛋糕可以不用泡打粉,也可以不用放太多糖,和其他亂七八糟的東西,總之更健康!用料雞蛋(個頭大點的)4個低筋麪粉60克細砂糖30+10(蛋黃和蛋白)克牛奶或水...
用料餅皮雞蛋3個牛奶250克低粉100克黃油15克糖25克玉米澱粉30克餡水果奶油糖薄餅機版千層餅皮千層蛋糕班戟皮,毛巾卷皮的做法所有材料混合攪拌均勻薄餅機預熱,烙熟非常簡單切好水果打發淡奶油最底層鋪一層餅皮一層餅皮...