鹹香脆甜好下飯怎麼做才好吃

作為鹹蛋黃星人，真的很喜歡用鹹蛋黃包裹一切！這次用的是味好美的鹹蛋黃風味調料，完美還原了鹹香口味和沙沙的口感，用新鮮或者包裝的鹹蛋黃當然也可以～用料玉米2根玉米澱粉20克味好美鹹蛋黃風味調料（可用3-4個鹹蛋黃替代，需加...

平時我媽媽醃製蘿蔔都是酸酸的那種，有點吃膩了，今天叫我爸爸地理拔了兩根蘿蔔，我做了不一樣的口味，甜辣，超好吃，也很下飯用料蘿蔔1根鹽2小勺白糖2勺紅糖6勺大蒜6瓣美味鮮6勺白醋2勺小米椒2個脆脆的甜辣醃蘿蔔比較下飯的做法...

做這道菜純屬蛋液剩多了沒處用，家裏還有老豆腐。我是參照這個方子。加了蛋液，還做了鹹的跟酸甜的兩種，發現鹹的更好吃。老豆腐我放水裏煮了一下，煎的就很好了，我做東西都是自己看着量來，很隨意，沒有準確值。用料老豆腐一塊雞...

所謂雙脆，就是豬腰和鴨腎，經過烹飪後其口感雙脆，不僅滋味誘人，光是看顏色也很賞心悦目，可謂是色香味俱全！下飯下酒超過癮！用料肉料豬腰1個鴨腎200克料酒1勺雞精半勺鹽半勺生粉適量豆瓣醬1勺泡椒1勺花椒半勺姜蒜末適量小米椒...

藕含有大量蛋白質、維生素和鈣磷鐵等多種礦物質，不僅口感脆甜，而且具有健脾開胃的功效，秋冬季節吃藕更有養陰清熱、潤燥補肺、安神健腦等功效；此外，蓮藕屬於白色蔬菜，其維生素C含量較高，每100克蓮藕中含有44mg維生素C，冬天經...

這是一道很經典的菜臘肉獨有的鹹香搭配清脆爽口的花菜味道上的相得益彰，視覺上也是很漂亮夏天來了不知道吃什麼就來一道這個菜很適合老人小孩用料臘肉1塊花菜1個蒜2瓣鹽3克雞精1勺生抽1勺料酒1勺幹辣椒3個香辣花菜臘肉...

南瓜是比較常見的家常食材，營養價值很高，含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，胡蘿蔔素，維生素和多種礦物質,有温中益氣，消炎止痛等效。鹹蛋黃焗南瓜，做法簡單，鹹香脆甜不膩口，是一道非常美味的潮式家常小吃，喜歡的朋友可以試試。用料南...

面對疫情除了支持一線的“戰士”還要堅守在家裏絕不出去添亂，眼見家裏的麪粉和其他食材都見底了，而且最近吃的各種點心都是甜的也有點膩口，試着做點略帶鹹口的小餅乾，特別簡單又容易做，香香脆脆，吃完元氣滿滿的，繼續和寶貝一...

作為下廚房的忠實FANS,每次碰到不會做的菜，或者沒有靈感我都會翻一下下廚房，然而自己已經有六年沒有上載新的菜譜了，想來也是驚訝，這六年裏人生有了更多變化，偶爾也在想如果當時一直寫菜譜，今天又是會怎麼樣，有了娃以後忽略...

用料黃瓜根蒜瓣薑片鹽克醬油勺糖克花椒粒醋勺簡單開胃脆黃瓜，下粥下飯小菜鹹菜的做法黃瓜洗淨，瀝乾水分。空檔時間把醬油（大概黃瓜三分之一的量）倒進鍋中，加入花椒粒，小火煮開，關火，晾涼，後續用。黃瓜隨意切，看你心情，最簡單的就...

喜歡做原味吐司就是因為吃不完的時候稍一加工就美味得不得了。兩片吐司烤了兩種味道，一甜一鹹，都特別好吃。用料吐司黃油白糖（蒜蓉、香芹葉/葱花、鹽）香脆吐司片（甜/鹹）的做法吐司去邊，切塊。黃油加熱融化。（甜）把吐司塊六面都...

用料藕1節幹辣椒5個左右鹽1克糖2克花椒15粒左右葱花10克脆，香，微甜，很下飯：熗炒蓮藕的做法挑選嫩的蓮藕（一長串藕裏面最前端最小的那一段，是最嫩的，適合炒），去皮切薄片。清水沖洗兩遍，洗掉黏液。用沸水焯15-20秒撈出過涼水（過涼...

用煙燻臘肉（也可換成五花肉）和自曬筍乾兩種不同的食材放一起碰撞出來的美味讓人慾罷不能；自曬筍乾：自薰臘肉：用料筍乾200g臘肉（可換成五花肉）150g食用油少許小米椒、青椒、剁椒適量大蒜2瓣生抽1勺蠔油半勺鹽適量臘肉炒筍乾鹹...

剝皮魚刺少肉厚，鹽焗後香煎真的敲好吃😋從媽媽那裏淘來的菜譜要記得收藏起來哦😎用料剝皮魚若干條鹽1湯勺下飯菜｜香煎剝皮魚🐟鹹香下飯🍚的做法將剝皮魚去好內臟，去頭（可以請好心攤主幫忙），洗乾淨，鋪上廚房紙吸乾水分😎一湯...

以前同學的媽媽做的，每次帶到學校都被強光，後來自己也學着做，超級好吃呦！用料黑黃瓜5根白蘿蔔一根大蒜一朵姜一塊花椒八角紅辣椒少許糖，醋，鹽，醬油，料酒，白水若干脆脆的黃瓜蘿蔔小鹹菜下飯菜的做法備料！黃瓜去籽切條，白蘿蔔切條，...

夏天沒胃口？總感覺嘴裏缺點啥？自己醃點黃瓜鹹菜，爽脆可口，超級下飯哦！用料黃瓜4根鹽適量蒜一頭尖椒2顆糖適量幹辣椒適量花椒適量生抽適量超級下飯的黃瓜脆鹹菜的做法黃瓜、尖椒清洗乾淨，擦乾水分。黃瓜切條，尖椒切塊。加入食...

疫情假期，做一些可以囤貨又下飯的小菜。用料白蘿蔔3根白砂糖500克陳醋100克生抽70克白砂糖20克下飯菜的酸甜脆蘿蔔的做法白蘿蔔去皮，切連刀兒。放入500克白砂糖，泡24小時脱水。24小時後的狀態。將糖水倒掉，擰乾蘿蔔乾，倒入...

蓮藕燜肉是一道大眾喜愛的家常菜。用料蒜瓣0克葱段0克薑片0克蓮藕2節五花肉100克水量0毫升油3湯匙生抽2茶匙老抽2毫升蠔油1茶匙雞精0茶匙蓮藕燜肉，脆脆甜甜好下飯的做法購買如圖所示食材將五花肉切片、蓮藕切片將調料...

夏天天氣熱，吃點清粥小鹹菜最搭了現在黃瓜量大便宜，可以買回來一些做點鹹菜吃之前看到的好多菜譜説是醃黃瓜，實際上都是料汁涼拌黃瓜，所以就自己總結了一些自己的方法，記錄一下叮♥做過兩次了，之前都是做的鹹口的，這次換了酸...

用料白蘿蔔2個油，鹽，白酒，蒜蓉，青辣椒，紅辣椒適量脆脆下飯菜的做法蘿蔔洗好切絲再切丁拿塊乾淨的布墊上，把蘿蔔散在布上放太陽下曬，曬了一天後下午收起，用盆子裝上放入適量鹽攪拌好第二天照樣拿去太陽下曬一天，下午收起加入適...

姥姥、媽媽的傳承味道，全家人的最愛。用料小蒜頭6兩鹽1匙陳醋1匙白糖3匙細辣椒麪3勺小米辣5個味精適量香菜3根生抽適量酸甜脆辣下飯小蒜頭的做法將小蒜頭摘乾淨，可將嫩須保留。將摘好的小蒜頭反覆沖洗乾淨。將沖洗乾淨...

鹹的曲奇不膩更好吃，而且做法很簡單，蛋白也不需要打發本來打算擠出美美噠花嘴，結果寶寶一直在旁邊要親親抱抱舉高高，沒辦法在那裏慢慢擠，就改變策略直接放進模具裏，冰凍後切塊烤其實不管形狀是哪一種，好吃才是槓槓滴用料低筋...

天涼了，喜歡拿這些小炸物當零食用料中筋麪粉500克糖50克(25克)水130克(麪粉的軟硬度加減)雞蛋2個玉米油80克(如果喜歡鹹的把糖換成鹽1/4小勺，胡椒粉1/4小勺或者孜然粉14小勺)甜(鹹)香酥脆小麻花的做法麪粉加入糖和油用...

感謝“愛理不理”方子，有改動。做此方的朋友在此建議黃油可以再減量10克，白砂糖可以變成25克。這個按原主方子放的黃油做出來覺得太油了。也有點甜。不過愛吃甜的朋友就不要-糖了。這是給寶貝兒子做的。大人吃也足夠美...

一道適合配粥的下飯鹹菜。方子來自檸檬阿姨➡️微博@開心的檸檬日記用料花椒5粒生抽適量老抽半勺料酒1勺白糖若干蠔油一大勺芹菜若干花生米若干茄子若干尖椒若干下飯鹹菜的做法花生米洗淨，泡一個小時（如需工作，提前泡上，時...