兩個六寸戚風蛋糕怎麼做才好吃

用料雞蛋6個（360克左右）玉米油60克（也可以50克）牛奶100克低筋麪粉130克細砂糖100克（總計）蛋黃40克糖蛋白60克糖兩個六寸戚風蛋糕的做法僅限於自己記錄：第一層無托盤，上下火140度烤30分鐘，上下火155度烤30分鐘...

用料雞蛋2個細砂糖40克低粉30克牛奶22克色拉油20克玉米澱粉5克檸檬汁或白醋滴數戚風蛋糕六寸兩雞蛋的做法兩個雞蛋高度差點基本滿膜蛋白一定要打到乾性發泡糖我每次放30不容易成功可能低糖的不太穩定如果想好看糖不能...

烤箱38升的，能放兩個六寸，一個八寸的戚風，原方轉自星杭媽的10寸戚風蛋糕，藉此用來保存一下！温度：美的烤箱140度預熱，放烤架中層烤56分鐘！用料牛奶126克玉米油117克糖54克低筋麪粉180克蛋黃9個蛋白9個糖80克檸檬（可有可無）幾滴一...

用料雞蛋6個牛奶70克玉米油60克細砂糖90克檸檬汁滴低粉100克玉米澱粉5克一次能做兩個六寸戚風蛋糕的配方的做法來個大合集蛋清加檸檬汁打發，分三次加糖60克蛋黃加油，牛奶，糖，玉米澱粉，低筋麪粉我這個配方都有9分滿了，考得時...

都是做了好長時間的蛋糕一會兒就被家裏兩個饞嘴猴報銷掉了，就想着一次做兩個烤箱正好也放得，下省事多了，簡單粗暴哦！廚友要是做一個的話用料減半就行了。我原來剛學做的時候也失敗多次，感覺戚風蛋糕還是比較容易掌握技巧的...

每次做6寸戚風蛋糕我都一次做兩個，原來一直用三蛋的方子，可是漲太高，水平有限2蛋又感覺不夠高，所以現在用5蛋做兩個6寸感覺剛剛好，方子參考君之的8寸戚風蛋糕.用料雞蛋5個細砂糖60g入蛋白細砂糖20-30g入蛋黃色拉油40g牛奶4...

我也不知道這個模具是不是標準六寸，不過兩蛋六釐米高也算合格了吧。用料蛋黃2個蛋黃需白糖15g水25g油20g低粉38g蛋白2個蛋白需白糖35g醋幾滴兩蛋六寸六釐米高圓模戚風蛋糕的做法先將蛋黃需要的糖與水，油混合到一起。待...

戚風蛋糕是烘焙中比較簡單也比較難的一款，有很多人做過失敗，也有很多人很容易就上手，而且成功了用料低筋麪粉99克糖（加入蛋黃）35克色拉油或者其他油都可以60克水或者牛奶60克糖（加入蛋白）99克雞蛋6個一個八寸一個六寸戚風蛋...

六寸已經被兒子吃啦，特別鬆軟好吃，別的圖都忘拍啦。用料雞蛋8個牛奶80克低筋麪粉120克食用油80糖,蛋黃裏45糖,蛋清裏70白醋，檸檬汁，鹽任選一種加幾滴一個六寸一個八寸戚風蛋糕的做法蛋清，蛋黃，分離到兩個無油無水的盆裏蛋黃...

兩個六寸用料雞蛋5個純牛奶（水或者水泡奶粉代替都行）80克玉米油65克低筋麪粉105克細砂糖60-70克兩個六寸戚風的做法1.將雞蛋中蛋黃蛋白分開，蛋白放到無油無水的深盆2.牛奶+玉米油混合均勻（乳化）3.篩入低筋麪粉，手動打蛋器劃...

家裏沒有低筋麪粉了，所以用的中筋麪粉加澱粉😂用料雞蛋2個橄欖油20克牛奶20克糖18克中筋麪粉45克澱粉15克蜂蜜20克兩個雞蛋的六寸戚風（糖量少）的做法將蛋黃、牛奶、蜂蜜、橄欖油混一起劃Z字攪拌，篩入低筋麪粉和澱粉繼續攪...

媽媽生日開始第一個生日蛋糕後就愛上了戚風蛋糕用料雞蛋4個（60g左右）低筋麪粉80克玉米油50g牛奶，或者酸奶（稍稀）60g細砂糖（全部加入蛋白中）60g八寸戚風蛋糕（一個圓形六寸一個異形六寸）的做法準備材料分離蛋清蛋黃，必須是無油無...

因為我家烤箱正好能一下子烤一個六寸一個八寸，特意記錄一下用量，因為家裏娃也要吃我特意糖的量有所減少！裝蛋清蛋白的容器一定要無水無油，要不然用料①蛋黃糊蛋黃8個糖粉30克玉米油60克牛奶60克低粉100克②蛋清糖粉60克蛋...

蔓越莓買太多了，幸虧老公會吃用料蔓越莓25g低筋麪粉45g牛奶100g白砂糖30g雞蛋兩個檸檬汁幾滴蔓越莓戚風（無油兩個四寸或一個六寸）的做法無油無水兩個盆，分離蛋黃蛋清，蔓越莓切碎一點蛋黃，牛奶，麪粉，蔓越莓放入同一個盆裏，蛋清...

用料雞蛋2個（60g/個左右）白砂糖25克低粉40克紅曲粉5克牛奶40克玉米油16克（無味的任意植物油）檸檬汁/白醋3～5滴六寸紅絲絨戚風蛋糕（兩蛋）的做法蛋清蛋黃分離，在蛋清裏滴入3～5檸檬汁/白醋，放入冰箱冷藏。蛋黃放入5g白砂糖打散打化...

用料蛋黃2個糖(蛋黃)13g水20g低粉33g油20g蛋白2個糖(蛋白)33g蒸蛋糕(兩蛋六寸戚風)的做法戚風分蛋打發法制作蛋糕糊，蛋白打至九分發，打完蛋白時蒸鍋內注水，大火燒水蛋糕糊倒入六寸活底模，蓋保鮮模，放入蒸鍋內，電磁爐温度100...

用料雞蛋3個玉米油30克牛奶或酸奶50克白砂糖50克麪粉75克六寸戚風蛋糕的做法1.雞蛋蛋白和蛋黃分離，放到無水無油的容器裏；2.蛋黃打散，加入牛奶打勻，再加入玉米油攪拌均勻；3.蛋黃液中篩入麪粉，劃Z字型將麪粉與蛋黃液混合均勻...

用料低筋麪粉80克雞蛋5個牛奶130克紅棗100克紅糖30玉米油40克蛋白裏的糖25克白醋幾滴白芝麻適量棗泥戚風兩個六寸量的做法紅棗去核與牛奶、紅糖、玉米油，用破壁機打成泥，再和低筋麪粉混合，加入蛋黃，蛋白打發，全部混合均勻1...

用料雞蛋2個（57g左右一個）低粉35克牛奶35克細砂糖33.5克白醋兩滴無油六寸戚風蛋糕兩蛋的做法把牛奶倒入雞蛋中攪拌均勻篩入低粉Z字形攪拌蛋白打發，我是打發到有直立小彎鈎。將三分之一蛋白糊倒入蛋黃中將攪拌好的蛋黃糊...

睡醒睜眼看日期，突然發現是自己生日。本來想做個8寸蛋糕生日蛋糕，全部弄好就等倒入模具了，洋仔粑粑説是不是太大了，三個人吃不完。想想也是，於是又拿出6寸模具，剩下的倒入紙杯，做了一個6寸蛋糕還有6個紙杯蛋糕。配方是我之前...

只為記錄自己的方子。如果是六寸就除3，八寸就乘3分2的量就可以了。用料雞蛋10個玉米油90克牛奶150克糖125克低筋麪粉180克（可以30克可可粉+150克低筋）檸檬汁幾滴戚風蛋糕10寸（一個八寸和六寸）的做法玉米油和牛奶混合，低筋面...

家庭小烤箱製作的戚風蛋糕，超級鬆軟啊！用料低筋麪粉40g糖30g水(或牛奶)35g玉米油20g雞蛋2個鹽，玉米澱粉，醋少許黑芝麻粉（或其他想要味道的粉末）適量六寸戚風蛋糕（兩蛋版）的做法稱量好準備好各類材料首先從冰箱中拿出兩隻雞蛋，...

用料雞蛋6個（40克）低粉90糖80色拉油50牛奶（水）50蜜豆（紅豆）90低粉一大勺（裹蜜豆）蜜豆戚風（八寸方子，兩個六寸）的做法按照戚風的做法，不沉豆的祕訣就是，將蜜豆裹上一層低粉，篩粉後加入拌好的蛋黃糊中。此配方可以做兩個六寸，一個八寸...

用料雞蛋個三個六寸中空戚風蛋糕的做法山雞蛋去殼約500克（10個左右）低粉170玉米油80牛奶80白砂糖：蛋白120，蛋黃40170度，烤60分鐘，30分鐘蓋錫紙。雞蛋500多的話，就減一個到。低粉過篩分五次加入，每次攪拌均勻後再加，否則會有面...

每次送朋友蛋糕同時都想犒賞自己一下，就想一次出2個蛋糕坯就好了，經過反覆試製，就總結了這個食譜，和大家分享首先蛋白蛋黃分離，我狠粗暴，每次打到無水油的盆裏，自己用手撈出蛋黃，放到另一個盆裏，蛋黃加入30克糖分打到糖粉基本...