鴨腸怎麼做才好吃

滷菜是一個做起來簡單，吃起來好吃，保存起來方便的東西。我一次會做很多，冷凍保存，沒時間做飯的時候，拿出來就是一個好菜。用料鴨腿4個（3斤左右）鴨腸2公斤雞蛋10個藕3斤青紅花椒15克八角5個麻辣辣椒麪/幹辣椒隨意香葉5片其它...

用料雞鴨腸鹽巴胡蘿蔔葱段胡椒粉生抽料酒香醋白糖辣椒醬調和油花椒蒜頭香拌鴨腸的做法雞鴨腸用鹽巴搓洗乾淨，清水漂幾個小時，使腸子發起來。切段備用胡蘿蔔一個擦絲燒一鍋水，先把胡蘿蔔絲下鍋快速的焯一下，撈起瀝乾水分；腸...

【小技巧】生鴨腸清洗：先用清水將鴨腸外的粘液清洗幾遍，然後加入鹽、少量白酒、澱粉繼續抓搓，直到粘液消失，沖洗鴨腸的水變清澈即可，瀝水備用。起鍋鍋中放水、料酒、薑片把鴨腸放水中煮熟、然後把水瀝乾備用。（喜歡脆一點的...

很幸運能申請到太太樂原味鮮小炒鮮釀造醬油！這款醬油含有料酒，可以去腥，最適合用來爆炒葷菜了。中秋節前，婆婆託人給帶來鴨子和一包鴨內臟；拆開一看，是鴨腸連着鴨肫的那個部分，也不知道正確名字是什麼了，就叫鴨腸吧……中秋家...

用料鴨腸500克鹽適量料酒2勺餘干辣椒3個小米椒3個雞精1勺生抽2勺白糖2勺辣椒粉3勺韭菜200克大蒜10瓣韭菜炒鴨腸的做法大蒜切碎，小米辣和餘干椒切段，韭菜切段，鴨腸洗乾淨鴨腸焯水，過下熱水大概20秒就可以。稍微卷一點就可...

用料鴨腸鴨腎片鹽克薑末蒜末勺生抽勺葱花香菜超級簡單的涼拌鴨腸和鴨腎的做法滷肉店買回來的鴨腸鴨腎切好，鴨腎切薄一點，讓檔口放香菜葱花芝麻香油回來涼拌的時候自己再放薑末蒜末辣椒醬油，油，檔口放的葱花香菜不夠多，自己...

沒有食慾？不知道吃什麼？不要緊，韭黃鴨腸專治無食慾用料鴨腸500克大葱1段泡椒4個泡姜1塊小米辣3個韭黃200克生抽2勺白糖5克花椒10粒料酒3勺大蒜3瓣丈母孃吃了都誇的韭黃鴨腸的做法泡椒泡姜切碎，大葱斜切小段，大蒜切片，小米辣...

用料絕味鴨腸500g空心菜500g大蒜若干鴨腸炒空心菜的做法將空心菜洗淨切成3~4cm的小段，鍋內加適量油燒熱，下入蒜末與鴨腸爆香，然後將空心菜倒入迅速翻炒，加入少許鹽後出鍋！一盤簡單下飯的鴨腸炒空心菜就做好了！小貼士鴨腸本...

超簡單！有手就會做！在家享受周黑鴨，超簡單！用料料酒適量老抽適量生抽適量冰糖適量姜兩片鹽適量鴨腸適量味好美青花椒適量十三香適量有手就會做的周黑鴨鴨腸的做法🦆生鴨腸加入鹽清洗乾淨，水開加兩片姜，適量料酒，下入鴨腸焯水...

主料是滷過的鴨腸或者鵝腸都可以。鵝腸似乎比鴨腸更脆，更好吃。用料鴨腸適量蒜適量青椒適量青椒炒鴨腸的做法熱鍋熱油爆香蒜末加青椒碎一起煸到半熟放適量鹽，繼續拌勻翻炒把滷過的鴨腸倒入鍋中，翻炒，不用放鹽了翻炒一兩分...

用料豆芽一大把新鮮鴨腸/鵝腸至少1斤葱薑蒜適量醬油適量豆芽炒鴨腸的做法鴨腸洗淨，不要把上面的肥的都弄掉，留一些炒出來才香。大鍋煮開水，先把豆芽稍微燙熟。撈起後，再煮一鍋開水，備好一盆冰水，冰水裏放冰塊。水開，鴨腸分次...

用料鴨腸500克料酒3勺姜10片醬油半勺鹽30克生抽兩勺蠔油一勺酸豆角150克泡椒8個生薑一小塊味精3克芹菜一根消魂酸辣鴨腸的做法把新鮮鴨腸用麪粉50克鹽3克揉抓一下醃製10分鐘，洗淨.再用料酒醃製一下，洗淨.反覆幾次，乾淨了...

某人晩歸，燒一碗夾拌着鴨雜和油豆腐的鴨血粉絲湯，又是一道快手菜，某人説味道好極了👏用料粉絲1把鴨血200克鴨腸100克鴨胗100克油豆腐100克生抽2勺鹽🧂100粒澱粉1勺料酒1勺雞精1勺鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆...

用料鴨腸500克二斤條六根仔姜兩大個泡椒兩塊錢的豆瓣醬一勺十三香一勺醬油三勺料酒兩勺小煎鴨腸的做法鴨腸可以買商家處理過的，回來切段後用澱粉和鹽揉一會，清乾淨，過一次沸水，瀝水備用，二斤條，仔姜切如圖小坨坨，泡椒切碎，老...

用料主料：鴨腸輔料：小青椒，蒜，小米辣。調料：基本味，辣鮮露，香油，少許糖味型：燒椒味。技法：拌燒椒鴨腸的做法主料洗淨髮制汆水備用，燒開水一泡燙一下即可，然後用清水沖洗。輔料改刀備用，小青椒燒熟撕成小條主料輔料放入盆中放入調料...

愛吃鴨貨的你不容錯過，乾淨、衞生、價格低廉、操作簡單0失敗，家庭廚房小白也能做出媲美熟食店的好吃滷味哦！用料花椒30粒桂皮1塊黑胡椒1勺八角3個滷牛肉料包1包大蒜1頭老薑1塊新鮮朝天椒6個豆瓣醬1瓷勺鴨頭8只鴨舌500克...

用料鴨腸280g芹菜100g紅椒適量姜適量蒜適量郫縣豆瓣醬適量鹽適量糖適量生抽適量料酒適量脆炒鴨腸bywqy的做法鴨腸去冰用鹽抓捏洗淨鴨腸切10cm左右的段芹菜洗淨、紅椒去籽洗淨，均切成5cm的段蒜2瓣去皮洗淨姜2片洗淨切絲...

孜然鴨腸：1、鐵板預熱到100度，刷上色拉油/玉米油；2、鴨腸解凍，放入鐵板，上下壓煎8次到金黃色，3、擠入醬料及孜然；用料色拉油/玉米油適量解凍鴨腸一把孜然粉適量辣醬適量孜然鴨腸的做法鐵板預熱至100度，刷上油解凍鴨腸放入鐵板...

家裏有鴨腸。。然後就有了這道菜。用料鴨腸超市一盤青椒1個美味鮮醬油少量嫩姜少量蒜瓣2瓣裨縣豆瓣醬1勺料酒少量紅色小尖椒2個個超級好吃媲美川菜店的家常青椒炒鴨腸的做法忘了拍了，用鹽搓洗鴨腸，好髒的。然後用熱水過...

🔔叮～小淇今日分享：冬天真的就愛吃這種熱辣辣的食物，🍲每次跟朋友吃火鍋，鴨腸都是不夠吃的。今天在家一次吃過癮！！重口味愛好者必須試試這道菜！！更多家常菜小紅書🔍：淇食記用料鴨腸200克豆芽1把萵筍1小段火鍋料四分之一八角1個...

酸辣辣的味道，脆生生的口感，不論是下酒還是下飯，都不是一個爽字能形容用料鴨腸剁椒郫縣豆瓣姜蒜芹菜酸辣鴨腸的做法鴨腸加鹽與醋揉洗後用清水沖洗三到四次（要除去腥味，用鹽與醋結合來洗清除得比較乾淨的）然後切成十公分左右...

重口味者福音。按菜譜做的朋友，請記得交作業哦(´-ω-`)用料鴨腸200克（切段）青辣椒2個紅尖辣椒5個郫縣豆瓣醬10克老乾媽辣椒醬5克料酒5克六月鮮生抽10克冰糖粉5克低鈉鹽3-5克京葱20克（切小塊）大蒜瓣3瓣（蒜末）生薑2片（切絲）油20...

每天都要記得好好吃飯呦😋用料鴨腸200克韭菜花100克辣椒3個料酒2勺耗油1勺生抽1勺雞精1勺生薑5片大蒜1個鹽適量油適量【鴨腸炒韭菜花】的做法鴨腸加料酒、生薑片冷水下鍋煮開3-5分鐘撈出先燒乾鍋放入鴨腸炒幹水，加入食...

保定孫大媽小吃培訓-鐵板鴨腸培訓項目，鐵板鴨腸適合攤位和店面經營，投資小，利潤大，回報快，可以做多種口味。鐵板鴨腸屬於特色休閒小吃，可以在景區、夜市、學校、工廠、小吃街、步行街、車站附近、社區門口、商業廣場、集貿...

用料鴨腸400克二荊條250克薑絲少許花椒若干幹辣椒若干生抽1勺鹽少許料酒1勺火爆鴨腸的做法二荊條洗淨去頭去籽切成絲備用花椒和幹辣椒若干鴨腸洗淨，剪斷成8-10㎝左右鴨腸用開水焯一下，撈起沖水瀝乾備用（不要焯太久了，還會...