奶油蛋糕練習貼怎麼做才好吃

蛋糕練習冊

蛋糕練習冊怎麼做才好吃,最正宗的蛋糕練習冊製作方法

用料奶油克雞蛋蛋糕練習冊的做法失敗廖並不理想140度50分鐘,略深塌陷中空130度30分鐘海綿蛋糕,上色不太夠凱度150,35分鐘,夾了一個抹布角,居然還成了,就是蓬髮不太夠小貼士千萬不要墊烤盤,就拿烤網。真難伺候...

蛋糕油韓式裱花練習

家常蛋糕油韓式裱花練習做法,蛋糕油韓式裱花練習食譜與做法

用料SP蛋糕油50g水25g蛋糕油韓式裱花練習的做法將蛋糕油和水混合後用打蛋器打發至有紋路即可加入色素調色後練習裱花。裱花嘴104號如果感覺有點稀了可以多次攪打順滑來裱花,用了之後放冰箱冷藏,要用的時候拿出來打蛋器...

開酥練習貼之椰蓉手撕

家常開酥練習貼之椰蓉手撕做法,開酥練習貼之椰蓉手撕食譜與做法

這是幾年前練習可頌的時候做的吐司,因為可頌練習需要數次的擀開摺疊,所以用這個吐司做練習特別合適。用料甜麪糰420克左右椰蓉餡165克左右開酥練習貼之椰蓉手撕的做法甜麪糰擀開,椰蓉餡擀成長方形,注意,麪糰大小是椰蓉餡發...

簡約形奶油蛋糕練習

家常簡約形奶油蛋糕練習做法,簡約形奶油蛋糕練習食譜與做法

一直以來都不太喜歡複雜的蛋糕樣式,最近有很多簡約型的蛋糕,正是我喜歡的類型,所以自己開了帖,記錄一下,因為申領了多美鮮的奶酪,發現這個奶酪好像比安佳要軟些,也比較白,可能更好融合在奶油裏,就試試嘍,所有造型及步驟,都是練習...

sp蛋糕油練習裱花

家常sp蛋糕油練習裱花做法,sp蛋糕油練習裱花食譜與做法

看了韓式裱花的視頻後一直想練練,單練習不想弄黃油霜,太麻煩,於是買了sp蛋糕油,按百度搜到的方子加糖和水打發,很粘膩,根本沒法好好的裱。有網友介紹用30g水80g蛋糕油打發,打出來覺得比較硬,試了覺得再加一些水更合適(跟和麪似...

蛋糕油練習裱花

蛋糕油練習裱花做法 食材 步驟

找個地方,上載自己的裱花練習,一點一滴都記錄起來!用料蛋糕油100g水25g大裱花釘裱花袋裱花嘴蛋糕油練習裱花的做法其實我都沒量過重量是多少,隨便放,先放蛋糕油,自己喜歡放多少就多少,然後倒點先水,水放少點,先放平常喝一口水...

練習裱花~sp蛋糕油

家常練習裱花~sp蛋糕油做法,練習裱花~sp蛋糕油食譜與做法

夏天大家都知道奶油不適合初學者,練習裱花,因為練練就化的不要不要的了,特別是淡奶油,植脂的還差點,但是練幾下也化,一化不成形,就沒心情在練下去了~不過有了這個蛋糕油,就省事多了,還省錢~放冰箱冷藏也不會壞,用時在用機器轉幾下...

吐司練習貼

吐司練習貼怎麼做才好吃,最正宗的吐司練習貼製作方法

打卡記錄。用料高粉500g水325g細砂糖40g鹽8g乾酵母5g奶粉10g黃油50g吐司練習貼的做法一坨麪糰。...

蛋糕練習

蛋糕練習怎麼做才好吃,最正宗的蛋糕練習製作方法

用料蛋糕坯奶油蛋糕練習的做法學習熱情創新...

蛋糕練習板

蛋糕練習板怎麼做才好吃,最正宗的蛋糕練習板製作方法

用來記錄我的蛋糕作業,從剪開始用料蛋糕蛋糕練習板的做法蛋糕...

八寸海綿奶油蛋糕練習

家常八寸海綿奶油蛋糕練習做法,八寸海綿奶油蛋糕練習食譜與做法

用料雞蛋4-5個低粉140克細砂糖120克牛奶60克糖漿部分細砂糖40克水30克打發用淡奶油約400-600克奶油中細砂糖約30-50克水果適量八寸海綿奶油蛋糕練習的做法雞蛋小的話用5個,大的話用4個即可。糖漿部分混合細砂糖和水,用...

基礎抹面練習——蛋糕油抹面練習

家常基礎抹面練習——蛋糕油抹面練習做法,基礎抹面練習——蛋糕油抹面練習食譜與做法

一直在尋找怎樣練習生日蛋糕抹面,後面找到了兔子迷路的蛋糕油抹面練習冊,參考他的方子,方子很贊,只是覺得他的內容不豐富,過程太簡單,所以發表下,也為了方便以後自己好找。我是新手,也是業餘的,需要改進的請提出,有什麼好的經驗...

奶油蛋糕練習記錄

奶油蛋糕練習記錄做法 食材 步驟

抹面小白練習用料1.夾餡淡奶油250克糖20克2.抹面淡奶油250克糖18克3.厚奶油淋面淡奶油60克糖5克4.芝士淋面奶油奶酪20克糖粉6克淡奶油45克吉利丁片(天)1.5克牛奶6克奶油蛋糕練習記錄的做法淡奶油+8%糖,打八九分硬夾餡。再...

蛋糕練習記

蛋糕練習記怎麼做才好吃,最正宗的蛋糕練習記製作方法

紀念每一次的蛋糕,不斷改進💪用料愛時間蛋糕練習記的做法加油努力...

淡奶油蛋糕練習

淡奶油蛋糕練習做法 食材 步驟

學習後的淡奶油蛋糕練習,便於自己記錄。用料淡奶油,糖,可食用色素,插件,裱花嘴。淡奶油蛋糕練習的做法復古燭台蛋糕心形復古裱花蛋糕小羊羔🐑小飛象瞎擺的三月份開始學習蛋糕課程,西點,麪包。簡約水果蛋糕奶油手繪星黛露未完...

蛋糕油裱花練習

蛋糕油裱花練習做法 食材 步驟

不可以食用用料蛋糕油40克水145克糖200克蛋糕油裱花練習的做法打發,裱花...

奶油蛋糕練習筆記

奶油蛋糕練習筆記做法 食材 步驟

👉👉👉私人菜譜,請勿隨意上載,謝謝!2018年4月正式跳入烘焙的大坑,做過麪包,戚風蛋糕,蛋糕卷,瑪德琳等,但是唯獨對奶油蛋糕沒有嘗試,對於抹面和各種造型總是嚮往,趁着不能外出,所以就在家好好練習吧。不知不覺的已經到了2月1號了,...

蛋糕練習mark1

家常蛋糕練習mark1做法,蛋糕練習mark1食譜與做法

用料奶油450克砂糖25蛋糕練習mark1的做法抹面好難但是今天奶油狀態比前幾次好抹面好難抹面好難抹面好難抹面好難抹面盡力了還是不行...

技術貼——練習裱花之“假奶油”

家常技術貼——練習裱花之“假奶油”做法,技術貼——練習裱花之“假奶油”食譜與做法

這個之所以是“假奶油”自然就是不能吃的,價格低廉,適合新手練習裱花用料sp蛋糕油10克糖50克水40克技術貼——練習裱花之“假奶油”的做法蛋糕油,糖,水混合打發就可以,可以貼加色素可重複利用...

蛋糕油裱花練習~

蛋糕油裱花練習~做法 食材 步驟

最省錢的方法就是用這個方法來練習裱花了。用料蛋糕油100克水50克色素少許蛋糕油裱花練習~的做法蛋糕油和水用打蛋器打到順滑,加入少許色素調色即可~這裏就當作自己的練習地哦。如果有大師指點下那就更感謝了。第一次裱...

吐司練習記錄貼

吐司練習記錄貼烹飪方法,教你吐司練習記錄貼做法步驟圖

吐司,最基礎又最難,最普通又最特別。夾餡兒吃,口味豐富,口感豐滿;空口吃,脣齒盡是麥香。書讀百遍,其義自見。我想,吐司也是這樣。希望自己開的這個練習貼,能激勵我不斷前行,勇於挑戰,並能見證自己在烘焙路上的成長。烘焙沒有捷徑...

蛋糕油練習1

蛋糕油練習1做法 食材 步驟

剛開始學裱花用料水100克蛋糕油160蛋糕油練習1的做法混合,打發加了色素,蛋清,增加到300克蛋糕油感覺練習抹面效果不好,太粘了,也許我技術不行,不太好抹。加了色素比較好,容易看出哪裏沒抹平。裱花感覺還不錯,挺適合練習用...

歐包練習貼

歐包練習貼怎麼做才好吃,最正宗的歐包練習貼製作方法

一入歐包深似海用料自制天然酵種50g水50克高筋粉/全麥粉50g以上為酵頭所需材料水220-225克高筋粉300g鹽3-5克歐包練習貼的做法準備酵頭,程序同天然酵母餵養,按照1:1餵養,室温發酵6小時左右放入冰箱冷藏12小時以上水解:可...