牛扎糖改進版怎麼做才好吃

我知道下廚房牛扎糖的方子很多，我做過這個四次成功了兩次，一次是奶鍋版的失敗了，微波爐版的成功率很大，在這改進了下廚房的幾個微波爐方子，謝謝作者分享。用料棉花糖160克（窮娃用上好佳的香草味不要有顏色！！堅果（花生，腰果，杏仁）...

這個搭配！是不是聽起來就很秋天、很感恩節、很北美啊！（焦糖餅乾本來就有肉桂味！）從去年惦念到今年春天終於試驗了一回…結果卻(/_;)總之有待改進啦，反正我很喜歡這個搭配，會再做的！南瓜粉的量參考了姍胖胖的微波爐牛軋糖（還增...

用料棉花糖55g黃油5g奶粉30g花生米35g棉花糖版本的牛扎糖的做法1.準備食材，2.把黃油，融化，在放入棉花糖，切記全程小🔥加入奶粉，攪拌均勻，圖片忘記發了，然後加入花生米，拌均勻，這是放好花生拌均勻的圖片把弄好的放在磨具中幹一...

用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克雞蛋50克糖35--40克牛奶60克淡奶油60克鹽2.5克酵母3克油25--30克老面60克改進版牛奶捲的做法酵母加牛奶60克和少量麪粉糖大概各10克，（在用量裏減去）先醒老麪糰拜成小塊，除鹽和油以外，全部加...

後天老公奶奶85歲生日，加上爺爺也愛吃糖，自己動手，為親朋好友做了這簡單不粘牙的牛扎糖，可以現在還在哺乳期不能吃，用料棉花糖300克花生米300克奶粉200克黃油90克牛扎糖(棉花糖版)的做法第一步準備好所有材料，花生是烤的，婆...

即將過年了，我自己準備點年貨。這是首要準備的，因為做起來簡單。之前做過的都是花生味的，但最近醫生告訴我，胃不好不要吃花生米，兒子也不喜歡花生味，於是就有了這一款。用料棉花糖300克奶粉200克黃油100克蔓越梅乾100克草莓...

用料三文魚：三文魚一長塊椰子油mustard黑胡椒鹽蒜bruschetta:切片長棍麪包Ciabatta/Frenchbaguette番茄3-4薄片牛油果一個goatcheese改進版Bruschetta/salmon的做法三文魚洗淨上面塗上鹽，黑胡椒，mustard（我用的organicmus...

醃牛肉的時候用糖代替鹽，可以使炒出的牛肉嫩滑，親測有效（我已經用了很多回了）。用料杏鮑菇3個牛裏脊肉200克杏鮑菇炒牛肉改進版的做法牛裏脊肉切片，用生抽、黑胡椒粉、料酒、半小勺糖（是糖不是鹽！）、還有澱粉醃上。可以帶一次...

熬糖版分麥芽糖和水飴兩種，此方子是麥芽糖版的，文中的温度只適合麥芽糖，製作此方時，南方的冬天，室温12度，濕度50%，熬糖部分參考了天然氣小姐的方子，所有材料要提前稱好，黃油融化成液體，蛋白打好用料材料1麥芽糖690克水105克細砂...

改進了披薩麪糰的製作用料高粉250g酵母一茶匙6g温水150ml鹽一抓橄欖油一茶匙披薩醬跟面上撒的隨便你改進版披薩的做法酵母混合温水，稍等片刻，據説要等起泡泡，我沒看到多少。等泡泡時候麪粉裏放入鹽和橄欖油。分幾次倒入...

眨眼之間，春節就在眼前。想起兒時過年的那份熱鬧，心裏就覺得高興。如今，隨着年齡的增長，過年越來越覺得沒有了兒時的年味兒。孩提年紀的過年是鞭炮的噼噼啪啪，是熱騰騰的餃子，是紅通通的喜慶，是壓歲錢，是一家人的團聚，還有源源...

用料棉花糖500克花生500克腰果（不喜歡可以不放）加入同等份的花生200克無糖奶粉250克黃油100克軟版牛扎糖的做法花生可以烤箱烤十來分鐘一百六十度左右也可以用鍋炒熟我更喜歡炒的（東北人😍）炒熟後晾涼一點搓皮炒（烤）透一些...

公司春節遊園活動，套得只水鴨，不知道如何處理，想起以前老爸做的那道滷鴨，那鴨很老，最初簡單的滷都咬不動，一次一次再加工，在變換了N種做法後變成了一道好吃到難忘的菜，可是後來老爸也記不起那鴨到底經過了多少種做法，終此成了...

做了很多次不同口味的牛軋糖了大家最後一致評論奧利奧口味的好吃思前想後覺得還有可以改進的地方突然看到了做蛋糕的麪粉篩✌有了!可以把奧利奧過篩，細粉和奶粉混合!結合多次製作經驗，調整出了自己的一個配方適合做好了...

家裏男士們都不愛甜食，所以實驗一下無糖版的蛋卷改版薄脆餅😂我太難了。味道肯定不如甜蛋卷，但是減肥又想吃點脆脆的零食應該也還行吧！記錄一下，方便下次做。重新試了一次其他比例，比上次更脆更好吃😋用料雞蛋2個麪粉200克...

果然是各家烤箱脾氣皆不同，綜合各種食譜，多次實驗，終於可以零失敗，配料也可自由發揮~用料食用油100克雞蛋2個芝麻15克麻薯預拌粉625克牛奶450克檸檬5滴麻薯改進版的做法雞蛋加入檸檬，用打蛋器打下雞蛋至均勻加入麻薯預拌粉...

吃貨的自我修養用料圍裙1張食材1份愛心1顆扎進廚房的做法系上圍裙備好食材（圖片源自網絡）做最用心的料理（圖片源自網絡）...

我用的無糖棉花糖，儘量把黃油的量控制到最低了，奶粉也用的脱脂的，不想胖呀，又想吃，少吃點兒，偶爾解解饞~用料熟花生350g伊高無糖棉花糖100g愛登森林黃油15g德運脱脂奶粉40g抹茶粉20g無糖牛扎糖的做法全程小火☞黃油☞棉花糖...

用料棉花糖300克奶粉150克花生200克黃油80克鹽2克牛扎糖的做法用不粘鍋先溶化黃油加入棉花糖慢火將棉花糖煮化加入奶粉，2克的鹽攪拌到奶粉完全沒顆粒狀加入提前炒熟的花生攪均倒進模子裏壓平等到7成涼就可以切準備輕便...

成品85顆用料棉花糖300g無鹽黃油100g奶粉200g混合堅果350g手工牛扎糖（棉花糖版）的做法1.準備好要用的原料，落基山的棉花糖是我用過的棉花糖裏口感最好的強烈建議大家試試。2.將黃油放入平底鍋(不粘鍋)中，小火加熱至融化，將...

起初用的是淡奶油，有一次淡奶油不夠了，就換成了黃油來做，發現黃油做的更香更滑，而且減糖後也不會顯得寡淡，孩子很喜歡吃。於是就改進了幾次，不用淡奶油了，只有牛奶調黃油，就算甜味不夠，香味依然很濃，很好吃。準備用10分鐘，烘烤25...

這種做法做出的成品堪比飯店大廚做的，又有家裏媽媽做的味道，記得：一定要用幹黃醬用料牛腱（金錢腱）1000克大葱1根姜1塊大料3粒花椒粒1小勺桂皮1塊香葉4片丁香3粒生抽150克老抽50克幹黃醬（必須用）60克韓國大醬湯醬一勺鹽5到10...

為過年做了超多的各種口味的牛軋糖是時候整理一下方子啦～熬糖版其實也不會比棉花糖版本複雜多少做出來的糖味道卻更好吃(๑´ڡ`๑)所以，不用擔心，我會盡量寫詳細些噠～此方子一次大約出糖50～55塊用料牛軋糖基礎材料細砂糖1...

娃娃總愛吃糖果用料棉花糖170克奶粉110克黃油40克花生米160克棉花糖版花生牛扎糖的做法花生我是自己炒，剝衣，搗碎稱好材料不粘鍋，小火融化黃油倒入綿花糖，小火翻炒綿花糖全融，關火，倒入奶粉快速炒勻再倒花生炒勻倒入模具，整...

一直在下廚房學各種美食烘焙，每次做一樣食物都看多個人的做法，這次的牛軋糖看了大家的方子，覺得要用不粘鍋融化太麻煩，而且也容易糊，所以自己改良了一下，後期平鋪烤盤或容器也覺得麻煩些，自己改良後挺成功而且簡便，因此想和大...