盤菜蒸怎麼做才好吃

盤菜，學名蕪菁，又名蔓菁，塊莖類植物，因形似盤狀，故俗稱“盤菜”，是浙南地區冬季的主要蔬菜。用料盤菜半個醬油4勺味精2g生菜5g葱3g盤菜蒸的做法盤菜去皮洗淨備用。切成大約1.5釐米厚的盤菜片，入盤子裏，入電飯鍋隔着飯蒸。待飯...

從小就喜歡吃芹菜炒香乾、豬肉芹菜餡兒的餃子…家裏每次都是揪掉芹菜葉子再做。最近一次準備包芹菜餡兒餃子的時候，正好我家打掃衞生的小時工姑娘來了。見我要扔掉大把的芹菜葉，心疼的她一直嘖嘖不停，乾脆教我做了這道簡...

用料內酯豆腐1盒雞蛋2個凍豬肉適量葱半根姜3片油20克調料生抽10克澱粉1勺水1勺糖5克老抽10克蠔油5克肉末雞蛋蒸豆腐-蒸盤#菜的做法豆腐切塊擺在盤子周圍，中間打2個雞蛋，放入蒸盤中主鍋放600克水，上鍋蒸20分鐘，蒸好放入一...

買了個做涼皮的不鏽鋼深盤，本來是想做魚糕用的，結果太懶，巴沙魚柳從來都是每次吃的時候就放一條下去蒸，然後這個深盤就淪為了一個普通的蒸盤。不過好處就是自從蒸魚吃開始，發現做蒸菜真的很簡單，尤其是鍋裏面的水，順便還能把...

海鮮還是簡單烹飪最適宜用料花蛤適量海螺適量蟶子適量鮑魚2只大閘蟹2只大蝦4只粉絲一把蒜10瓣生薑2片小米椒8個葱半根生抽2勺耗油1勺蒸魚豉油適量蒸海鮮拼盤的做法①花蛤、海螺、蟶子先提前沖洗一下，再放入裝了温水的...

粵菜中比較簡單易做的一道菜，沒銅盤用不鏽鋼盤替代，用金屬盤蒸雞的原理是導熱快，蒸出來雞肉嫩。用料光雞半隻大約500克紅棗，幹黃花菜，香菇適量蠔油，料酒，糖，生抽，花生油，生粉，薑絲適量銅盤蒸雞的做法將雞肉斬塊，加入生抽，料酒，糖，蠔...

用料螃蟹3清蒸大盤蟹的做法洗乾淨上蒸鍋20分鐘後出爐...

其實廚房工作，可以偷懶的，這道菜一盤保證，一餐營養😋只要雞肉新鮮，做到步驟9後放保鮮盒密封，可以冷藏保鮮20小時。講具體點。「早上準備，晚上回家蒸了吃」「晚上準備，第二天午餐蒸了吃」是不是很方便？😊2-3人份根據喜好加點蔬...

給大家安利這款家常菜譜，中秋佳節給家人上這樣的一碟菜，簡單又美味。用料魚腩500克絲瓜一根生油四大勺白胡椒粉適量薑絲一小塊鹽兩小勺紅葱頭4個生抽兩大勺葱段適量玉米澱粉3小勺佳節必備菜單/清蒸魚腩絲瓜盤的做法魚腩...

堅持做飯，第三天✌️昨晚把肉與粉佐料拌好，入味今上午上鍋蒸，好吃😋用料帶皮五花肉500克蒸肉的米粉一袋食用油看説明書老抽看説明書一盤菜解決一頓飯：米粉蒸肉的做法1.鍋不放油，燒熱，把帶皮五花肉碼放鍋裏，使勁按壓，讓肉皮焦黃...

用料豬肉n克餃子皮n張竹盤1只竹盤蒸餃的做法上海街購入竹盤，直徑20cm盤中刷油放餃子5分鐘蒸熟比瓷盤蒸要快，且熟透定存設宴關鍵是「日常維護」經常暴曬.防發黴...小貼士竹盤比蒸籠收納方便竹盤比瓷盤使用方便兼有二者優...

用料娃娃菜1顆粉絲2把蒜頭5瓣麻油1勺雞精小半勺高湯半碗生抽2勺糖少許油適量健康素食之大盤娃娃菜蒸粉絲的做法準備好食材。粉絲提前一小時用冷水泡軟備用。蒜頭和小葱切碎備用。粉絲瀝乾水後放在碟子裏，加一勺麻油、...

西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。用料蝦10只魚半斤左右1條蛤蜊10只生薑5一6片葱段10幾段生抽2勺醋2勺春天的味道～清蒸海鮮大盤菜的做法準備蒸鍋上鋪上葱段，魚剖乾淨洗好切段如圖，放上蛤蜊最...

簡單快手菜用料肋排300g紅棗陳皮少一點薑末葱花蒜末適量生抽淋一圈的量老抽上個色的量料酒醃排骨的量鹽隨口味鋼盤蒸排骨的做法肋排剁小塊，放薑末蒜末、料酒、鹽、生抽、老抽，切細絲的紅棗和陳皮，醃一下醃好的排骨放到金...

單身狗只有一個電飯鍋，用來煮番茄牛腩了，突然想起小時候學做飯的時候，鄉下土灶飯的做法，剛好😊用料大米1杯水1000克復盤甑蒸飯的做法洗米我就不多説了，同時用鍋燒水，要燒開水開後下米，大概水和米的比例話就是剛好多一節指節...

用料鮑魚8只海蔘5條蠔豉12只花膠2條花姑6朵娃娃菜3顆白蘿蔔1條老抽1勺蠔油2勺鮑魚汁2勺糖1勺西蘭花1棵盤菜的做法1.把所有食材泡發備用。2.鮑魚劃十字花刀。3.冬菇加糖一茶匙。4.鮑魚用蠔油鮑汁炒香，放電飯煲煲粥健燜...

兒子最愛的午餐🥣用料細米粉熱水適量豬肝瘦肉平菇大白菜香葱麻油醃肉材料：𧐢油蒜蓉鹽花生油生抽糖胡椒粉大盤蒸米粉的做法米粉用熱水泡軟，約15分鐘泡米粉期間我們在做配菜。豬肝瘦肉切片，用醃肉材料拌勻醃製片刻大白菜切...

過年來一盤象徵一年豐收，簡單高品質好看又好吃😋用料海蔘6只鮑魚～幹鮑10只蝦12只豪豉8只8只榣柱8顆8顆白蘿蔔1個（粘底）1個蓮藕1個（粘底）1個菜花🥦半個花膠6個冬菇6朵髮菜少許鹽少許盤菜的做法鮑魚，花膠，海蔘這3種食材提前3.4...

最簡單易做的蒸白鱔用料豆豉1勺小獨蒜2個姜2片生抽1勺蠔油1勺白鱔1條約8兩小米辣1個清洗用鹽適量清洗用生粉適量豉汁蒸盤龍鱔的做法拍暈鱔魚，用澱粉、鹽清洗乾淨魚身上的黏液開膛破肚，去魚腮、內臟，洗乾淨用刀切小段但不...

用料土雞半隻黃花菜適量木耳適量花菇適量圓盤蒸滑雞的做法黃花菜、花菇、木耳提前泡發。雞肉洗淨，用廚房紙吸乾水分。蠔油2勺，鹽1茶匙，白糖半茶匙，生抽1勺，老抽半勺，米酒1勺，胡椒粉少許，生粉2.5勺，抓勻醃製半小時。黃花菜要去...

用料各種涼拌菜，蒸菜等擺盤個人創意涼拌（蒸）菜等擺盤合集的做法【涼拌花開富貴】黃瓜，煮雞蛋，蒜詳見【蒜泥黃瓜拌白肉】黃瓜，豬五花，蒜，彩椒【肉末蒸冬瓜（荷塘裏的黑白鍵）】肉末，蝦皮，海帶，冬瓜【香菇拌上海青】香菇，上海青【涼拌黃...

快手家常菜，簡單易操作，廚房新手也可以嘗試。有蒜蓉獨特的香味，蒸出來的菜嫩又鮮，好吃下飯。😋用料娃娃菜半顆粉絲1把金針菇1把調料大蒜紅椒碎生抽4勺蠔油1勺家常菜|蒜蓉蒸金針菇粉絲娃娃菜拼盤的做法粉絲提前用温水泡軟，...

孩子學校要進行小巧手大賽，讓孩子在家練好擺盤，為了助孩子一臂之力(嘿嘿，其實是好久沒鼓搗手癢了)哈哈哈ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)。本來想做一個水果花邊，怎奈手殘出不來效果，意外發現切出的片片很有魚尾的感覺，於是動手改做金魚。用...

豆豉是客户送我的他老家羅定特產，這個地方的豆豉製作有幾百年歷史，色澤非常靚，散發出濃郁的豆豉香味，平時炒苦瓜、蒸排骨豆會放一些。今天就用豆豉做一道豉汁蒸白鱔，爽滑甘香，肥美而不膩，魚皮滿滿骨膠原，一試難忘！鱔魚有多種維...

家人包括自己都超愛吃白鱔,特別是清蒸白鱔;外面吃覺得下油量太大了,膩得很,所以琢磨着在家做來吃,健康又美味.😬用料鱔魚1條(約2斤)陽江豆豉±20粒蒜±8粒葱適量姜適量芫茜適量白酒少許胡椒粉少許鹽少許生抽少許蠔油1...